第二十七章 中秋佳节[第1页/共4页]
开端做菜之前,白文轩还炸了南瓜饼和藕夹,让大师当零嘴垫垫肚子。最后,等八个菜全上桌,一时候竟然没人舍得动筷子了。每个菜都很标致,烟熏鸭切成小块却没坏整只鸭子的原貌,盘子边上还用菜叶丝和胡萝卜丝打扮了。孔雀开屏就不说了,中间的南瓜饭揭开盖子,甜糯喜人的都不忍心吃了。
第二天,白文轩一早就去镇上买菜了。镇上是逢二五八赶场,他在十二那天已经去过一回了,买了月饼和生果。月饼是大芝麻月饼,红豆沙馅,家宴的时候百口人分吃。小的他就没再买了,收的月饼内里不乏各种口味的,并且,大嬢打电话说来的时候还会带,白文霞一家必定也会带。
曹诚嘤嘤嘤谩骂了他半天然后说国庆必然要找时候过来玩儿,也要吃这么标致的满满一桌子菜。
“嗯。”郭建军忍不住伸手在他脑袋上撸了一把,“他做饭很好吃,哥下次再来看你,就带他做的东西给你吃。”
郭建军俄然问:“你脸红了?”
鸭子直接在市场上买现成的烟熏鸭,四川隧道做法,熏出来的鸭子,光彩金红,肉质细嫩,配葱段和甜酱,味道一绝。
中秋节不但要吃月饼,还要吃芋头、鸭子、板栗和南瓜饭。《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”芋头用来烧排骨,但田螺微生物太多,白文轩不考虑吃它。
郭建军说:“你放心,铺子给你留着呢。我那天去找过他,越好中秋节过后再去找他面谈的,再说,他家也是要过节的。”
白文轩心说:这必定不是镇上买的,镇上没这么好的月饼,大点的都会差未几。他筹算下来也给郭建军回一份礼,但必定不能是月饼了,他买不到更好的月饼回送,只能另辟捷径,送点自家做的点心或者别的。
白文轩:“……”这类意有所指的话还是假装听不懂好了。
曹家那边两个长辈都健在,跟他们住在一起,以是普通这类节日他们是不会返来的。可本年两老被大儿子接走了,他们一家就筹办返来过节。曹科的公司放假三天,也跟着一起来。
郭建军看着劈面小口小口吃着月饼的弟弟,笑了笑说:“说不定本年春节我就不消给你带三全水饺了。”
南瓜饭,因为是一家人吃,以是挑个略微大点的南瓜。用刀子将南瓜顶盖去掉,去成M齿状形,然后掏空内里的瓤和籽。糯米是一早就泡好的,先上锅蒸熟,舀一勺白糖拌匀,再放进南瓜盅里,撒上枸杞、枣子、葡萄干和樱桃干,盖上南瓜盖,再蒸五非常钟便可。