第二十二节 生活处处充满惊喜[第3页/共3页]
他倒是在周爷的藏书里体味到人间有一种玄色食品――乌树饭。
到底是在鼓捣些甚么,才会弄出如此庞大的味道?
“但是并没有甚么卵用。第一,烹调要适应天然之道,并取某种食品之长,补另一种食品之短。比如烧鸡汤,新鸡肉质肥嫩,故而,老母鸡就专门被用来‘吊高汤’(更稠密鲜美的汤)
林秋白循名誉去,一个白发苍苍的老先生从厨房里走出,手托瓷盘,盘内盛着一坨黑乎乎的‘食品’。
刘掌勺赶紧跟出去,边走边焦急。
老先生一脸惊诧,刘掌勺直接目瞪口呆,不带你如许坑的啊。
“官方妙手?那我问你,对厨艺有甚么本身的了解没?”
能不能别这么朴重,小哥?如许说我教员让我很尴尬啊,刘掌勺脸部肌肉忍不住抽搐,甚么叫虚幻的行动真的很夸大?这类毫不包涵的评价……很欠扁好么?
刘桦南掌厨抱愧一笑,领着林秋白走进屋内。
“小哥?林小哥?”
老先生皱着眉头问道。
固然林秋白很想肆无顾忌的嘲笑,但还是强行让本身的内心毫无颠簸。
林秋白更干脆,冷酷脸稳定,回身就走。
而林秋白明显没有光阴的沉淀,固然气质上是有那么一点点分歧。
那必然特别难吃吧?林秋白腹诽,偶然候吃失利的摒挡和吃翔没甚么辨别的。
并且那甚么天然之道,是我教员常常念叨的烹调精华。
乌树饭也称青精饭,是用‘乌饭树’的树叶捣烂后,滤取其汁水浸泡糯米,而后颠末蒸煮至熟而来的金陵美食。
绝对不成能。
额……
测试甚么的就免了罢,林秋白直接的点头。
第二,一个厨师要复原当代的美食,起码得设身处地想想前人是如何操纵的吧?前人能用当代造纸术?
“这就是你说的那位短长小兄弟?”
但刘掌勺教员手中托着的绝对不是乌树饭。
“肯定,当然肯定!”