第093章 初见容沐[第5页/共13页]

幸亏，玉女人能言善道，算来算去，折来折去以后，最后成交的代价和掌柜起先的报价，相差了近一半！

“啊？阿谁，书上这么写的。”

“原创就是，哎呀，我不晓得。”

“笨了，我也要！”

“是去试菜啊！”

“女人可否奉告，那书上有写为甚么要这么打扮吗？”

“但是，公子方才说去用饭…。”

“不是，女人，我们必定是要跟着你出府的。”小六一听，更焦急了，赶紧再次拦住楚玉。

“你问启事啊？戴帽子是为了制止，头发和污垢掉入厨子本身烹调的食品里了，包管食品的卫生，减少不测的产生。穿白衣服，也是为了让人看着洁净整齐。一名厨艺高超的厨子，不但能做出令人称道的色香味俱全的美食，还应当在做出美食的同时，包管好本身的小我卫生。安康的美食，才会让买卖更加畅旺啊。”

楚玉转头见小五已经抱着打包好的物品跟上了，便用折扇一敲小巧的脑袋，公然，听得小巧哎呀一声，嘴里抱怨道：“公子，你再多敲几下，我该变傻了，到时候谁会要我啊？”

适值此时从门里出来一人，是昨日见过的那名刘管事，小五简朴说了楚玉身材不适，急需一间上好的配房。

容沐听此，眼睛一亮，浅笑着问：“女人何出此言？为何要穿白大褂，还要戴高帽子才像厨子呢？”

容沐还是意有未尽，却见楚玉面露疲色，这才想起她身有不适，赶紧让在屋外侯着的大夫出去，为楚玉查抄一番。

“多谢公子！请公子奉告姓名住处，我等好上门报答！”小五传闻这位侠士要走，便将怀里抱着的物品交给小六抱好，本身对着白衣公子施礼。

楚玉再用折扇敲了下小巧的小脑袋，嘴里啐道：“出息！快走吧！到时候，我每个菜都只吃一口，剩下的都让你代庖，看不撑死你！哼！”

半晌以后，楚玉放下筷子，渐渐说道：“这几道菜品，火候尚可，刀功也比较详确。只是，在烹调的时候，利用分歧的淀粉，能让这些菜品的味道更好。比如说，这道油炸里脊肉，肉质比较鲜嫩，插手蛋清调和的淀粉浆液，再入油锅里炸的话，能使它金黄酥脆，闪现外焦里嫩的口感。还能够换种做法，用酸果的汁液插手白糖米醋，调成酸甜的浓汁，把这油炸里脊肉倒出来，大火翻炒收汁，做成糖醋口味，信赖会有很多的女性及孩童会更喜好那种口感。另有，肉质鲜嫩鱼刺较少的鱼肉，也能够用这类做法。”