第20章 祖师奶奶[第3页/共4页]

胖丫麻辣烫一出，整条街的街坊就跟疯了一样，大水般涌过来。胖丫利薄，不再做免费试吃，标价素串一文钱五串，肉串一文钱两串，代价实惠。

胖丫道：“那可不必然。”

“这叫麻辣烫。”胖丫走到四叔四婶面前，浅笑道：“谁说我要卖凉皮来着？麻辣烫可比凉皮好吃多了。”

胖丫盯着老四一家嗤笑，怪不得搞个开张免费试吃活动，本来连这个也是照搬本身的！

胖丫清清嗓子，对各位门客们拱拱手，道：“今个胖丫食肆头一天开张，各位乡亲父老恭维，我不堪感激！乡亲们讨糊口不易，常有往五湖四海驰驱做小买卖的，现在我就传授各位乡亲们一个小吃秘方，叫大师今后讨糊口多门技术，去了本土好歹能开个小吃摊，赚些银钱。学会的乡亲们无需给我报酬，只要记取我是这门技术的祖师奶奶就成！”

胖丫心道，我才不想嫁呢！

伴计将装串串的篓子拿来，胖丫抓了把串丢出来，略微滚了滚便拿筷子捞出来，放在瓷盘子里头，叫伴计们分给来恭维的街坊。

将锅架上，串串运到后厨去，擦洁净桌椅。天亮了，两个伴计来了铺子里，街上的店铺陆连续续开张了。胖丫正在街边摆桌椅，四婶从张氏食肆里走出来，伸了个懒腰，瞧见胖丫，道：“哟，今个开张呢？”

锅里底料咕噜噜的煮，待穿好了串，已经煮出一锅泛着红油辣香四溢的麻辣烫锅底了！胖丫翻开锅盖，用手拿了串猪肉放在锅边，过了一会拿出来递给胖丫娘，道：“好了，娘你尝尝。”

人群立即炸开了。普通秘方都是秘而不宣，大家糊口的本钱，大伙听胖丫说要教大师秘方，都来了劲。

张老四家的小吃因为完美复原了胖丫做的味道，大受好评，几近半个镇子的人都慕名而来，差点将三层的食肆给挤爆了。

四叔一家站在人去楼空的张氏食肆门口，傻了眼，这天杀的死丫头，如何又捣鼓出来个更好吃的玩意！

四婶笑道：“我们家凉皮一文钱两碗亏蚀卖，你这凉皮一文钱一碗。咱两家味道一样，我家的便宜环境好，傻子才来你家吃！我看你趁早关门得了！”

将锅底熬好，胖丫带着蹲在院子里洗菜择菜。胖丫娘瞧见女儿忙活，也来帮手，胖丫拗不过，只叫她帮着洗洗菜。

洗好了菜，胖丫将菜放到筐子里抱去厨房，筹办切成片用来穿成串儿。胖丫娘跟着来，也要帮着切，胖丫将她拦住了，胖丫娘道：“这么一筐子菜，你自个要切到甚么时候去，娘帮着你切能快点。”