第二十章 清蒸鸡[第1页/共3页]
李老板一把拉住了罗布,低声说道:“这位是给我们饭店供货的阳老板的,让他嚷几句就算了,没需求去获咎他。”这里老板还是为隔壁的叫唤声让罗布心生不满,想要畴昔找碴呢。
就在这时,俄然隔壁的包间传来一阵吼怒声:“你他/妈的把我当傻子是不是!一群人打不过几只鸡?你这话本身信么?”
这个要求真奇葩!李老板做买卖到现在,还向来没听过做如许的要求呢。他愣了一下,才缓缓的问道:“你的意义是要尝尝我们店的招牌菜清蒸鸡,才气决定做不做这比买卖?”
其他方面,随机属性增加的是防备力,最大生命力变成了120,伤害变成了12。一天以内连升两级,气力晋升了20%,这统统让罗布志对劲满,有种轻飘飘的感受。
“先将一只2、3斤重的鸡洗净放在篮子里沥干水,然后把鸡放在蒸盘里用水晶鸡公用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上,再搽20克纯粹花生油,腌渍5分钟。”
“需求重视的是鸡搽配料和花生油的时候要在蒸盘里操纵,不能让配料和花生油遗漏,不然会不敷味。另有就是水晶鸡的配料题目了!最原始的配料把握在很少的人手上。以是期近便在广东也不必然能够吃到正宗的水晶鸡。我的配料是通过本身的了解配置出来的,和正宗的差未几,以是就不便利奉告你了。”
“最好能讲讲如何做的。”罗布在一旁插口说道。
李老板听罗布的意义,估计是有门了。他用力的拍了拍老王的肩膀,夸奖道:“干的不错,这个月尾加500的奖金。”然后他又叮咛道:“其他的菜也快点弄好端上去。”说完他就赶紧朝包间赶去。只留下身后一片让老王宴客的起哄声。
老王看了一眼李老板,见他没有反对,便一边操纵群起来,一边说道:“清蒸鸡别名隔水蒸鸡,桶皇鸡,水晶鸡,源于广东的湛江是粤菜中一道简朴易做的名菜,其味香、醇、嫩、滑,色香味俱全,口味奇特,令人流连忘返!”
罗布悄悄点了点头答复道:“就如许吧,一周12只,明天我就给你送过来。公鸡200元一只,母鸡贵一点300元一只。”
罗布领遭到这个信息,晓得本身的目标已经达成了,便对李老板说道:“走吧李哥,回包间渐渐说。”说完,他便转成分开走回了包间。
罗布看出了李老板的不悦,便解释道:“这母鸡和公鸡不一样。它属于肉蛋两用鸡,每天能下一个蛋,并且这蛋的代价也不菲呀,说是金鸡也不过分。我只怕你买返来不舍得杀,光留着下蛋了。”