第10章 贾氏贴饼[第1页/共3页]
贾玉宝接过盆,放在木案中心,然后挽起袖子,把阿谁瓦罐抱了起来,往内里倒面。
贾玉宝却说道:“说甚么呢,年青小伙子,正能吃的时候,到叔这儿了,还客气甚么,吃!”
公然,贾玉宝和面的技术非常纯熟,很快就和好了面,看来他和我这个关氏牛肉面108代传人一样,也是个妙手啊!
“这位哥哥是来找人的,他的一个亲人失落了,我见他饿坏了,就给他盛了两碗野菜吃…爹爹,明天我挖的野菜多,另有蘑菇,够我们吃的…”我刚想昌大地自我先容一下,细雨就率先先容起来,并且这说话的用词竟然恰到好处。
说完,他就抓起两个饼子,此中一个还是最后阿谁最大的,塞到了我手里,我赶紧再次推委,他就板起了脸:“再客气叔就活力了,出门在外的,我们能遇见,就是缘分,如许就生分了。”
贾玉宝却说道:“别哄叔了,野菜能吃饱人…来,贴饼子,丫头,把和面盆找出来…”
我心中一阵诧异,她如许说,即是一下子就盖过了我们刚才熟谙的详情,特别是我抱过她这个细节,这就更考证了我之前的一个观点,不管看上去多么傻的女人,在男女之事上,永久都比男人更敏感,更聪明。
“啪啪啪…”贾玉宝的伎俩很奇特,也不消面案,在手掌就把那团面拍成了一个饼,并且还又圆又均匀,然后就工致地贴在了锅的中部,接着他以极快的伎俩,将那些面团一共拍成了六个饼,都贴了上去,并且这六个饼除了最后一个稍大,前面的五个大小非常分歧。
贾玉宝说道:“哦,那你看着把锅里的水烧干了,我顿时就和好了…”
面饼很快就微微鼓了起来,贾玉宝又是以非常谙练的行动,徒手就把那些面饼全翻了过来,一面已经变得金黄金黄的,另有一股诱人的香味披发了出来,还还真是“虎女无犬父”啊,这对父女的厨艺都至心太逆天了,一样是简朴的盐巴和牛油为调料,却能做出完整分歧的风味来。
我发明这是一种淡黄色的面粉,说是玉米粉吧,又非常的邃密,说是小麦粉吧,色彩又不同很大。
“嗯…”细雨欢畅地承诺着,回身跑到厨房阿谁石桌前,哈腰从上面拉出一个瓦盆来,然后拿到井边去洗。
这时,细雨的锅也刚好烧干了,她很欢畅地说道:“爹爹,锅干了…是不是该弄些牛油擦上去了…”
细雨说完,还用一种扣问的眼神望着我,我心想,可不是好久了么,并且都饿得只好数着太阳玩了,但我又不能说出真相啊,只好点点头应道:“是…是挺久的…我们家离这儿很远…”