第五十二章 尝试[第1页/共3页]

再次和匀面团，林雨把一枚汤套、套在了拇指上。

第二天，近了下午，林雨用水舀把缸里的水一点点舀了出来，上面就是已经变得凝固住了的玉米粉了。把上面黄色的玉米粉渐渐挖出，上面红色的就是玉米淀粉了。

早晨太福和太财返来，得知两人在书院还是很适应的，林雨就放心了。今后兄弟俩也就放心在林雨这里住下了。

林雨要做的这道美食叫酸汤子，是当代时候她故乡的一种特性小吃。粉少者为汤子、粉多者为馇子。汤子有汤，味道发酸，馇子筋道，味道发臭。以是叫酸汤子、臭馇子，做法都是一样的。

“酸甜苦辣，每种都能够做成食品。酸有醋、甜有糖、苦有野菜、辣有葱蒜，你能缺了哪种？”

“臭豆腐？”林雨笑了一下。这时候还真没有臭豆腐！不过可惜的是，她在当代的时候不吃臭豆腐，以是也不会做。“不做臭豆腐。苞米如何会磨出豆腐呢？”

回到家后，林雨把磨好的玉米末和水又重新搅拌了一下，制止它们沉淀。然后用前两天吊在房梁上的豆腐包布一舀舀地往空缸里过滤，把两口缸都占了。

林雨把泡出味道的玉米粒用笊篱捞了出来，用净水细细地淘洗两遍，然后装到了一个个的木桶里，筹办到鲁大叔家推水磨。

林雨一遍淘洗，一边道轻笑：“或许你吃上了就会感觉这个味道好呢？”

“那雨姐你这要去推水磨，是用苞米做豆腐吗？但是这豆腐是臭的？”林珊拧着眉毛，水磨都是磨豆腐、磨大黄米、磨粘高粱甚么的，还真不晓得苞米也能磨水磨。

攥汤子是一个技术活，当初老妈就喜好这口儿，常常在家做，林雨看着好玩，也就学着做了。攥汤子必然要制止甩到锅内里，也要制止锅内的汤条堆积一处，粘连成团。如果成堆了，要及时用勺子搅开，比及一团汤面全挤完后，再煮上半晌，便可连汤盛出了。

林雨的屋子本来就小，如此一来，就更显逼仄了。不过她还是忙的不亦乐乎，连晚餐都是林珊做的。

修鞋机从拿返来就没如何用过，林雨是想着把修鞋机送到林雪家的，她们婆媳两个用修鞋机纳鞋底，一天能够纳出来好多双，到时候便宜一点卖，很快就能占据市场。到时候不但是厉云县，周边的稷山县、华山县、夜游县乃至禹州、胡山都城是能够卖到的。能做多大，这就交给林雪一家了。林雨自以为没有这个天赋，也没有那么多的时候。不过最首要的，还是因为林雪一家的品德在那边，交给他们，她很放心。