第四十五章 酥脆鲜香[第1页/共3页]

俞铮应了一声，顺手将两个烙的金黄，不竭的披发着香气跟热气的鸡蛋灌饼铲到结案板上。

“并且，你对比代价不能用食堂的代价对比啊，食堂那算是厂里给的福利，东西都是平价乃至是亏蚀卖的，跟做买卖不是一码事啊。”

估摸了一下时候，感觉差未几了，便拿起筷子在臌胀起来的面饼上戳了一个小洞，然后谙练的，将珐琅缸子内里的鸡蛋液顺着阿谁小洞灌进到了面饼当中。

在本来已经热极的面饼内，蛋液熟的很快。

看到李国政跟俞瑶两人都在狼吞虎咽，四周之前在围观的人也是咽着唾沫，蠢蠢欲动，但脸上还是有些踌躇。

短短的几秒钟。

俞铮还是是不如何在乎。

笑着说道。

顿时就引发了很多人的附和。

俞铮倒是不觉得意。

两个煎饼鏊子，俞铮同时擀出了两个面饼，又同时的将面饼放到了鏊子上。

“就是，就是，三毛钱一个太贵了！”

然后扭头看向早就看直了眼睛，还在不竭的舔着嘴唇的俞瑶，笑着道：“瑶瑶，吃不吃辣？”

俞铮往面饼内里灌蛋液的时候手很稳，倒的速率也不快，但是很均匀。

“这如何回事啊，烙个面火烧如何还能胀起来啊……”

正宗的鸡蛋灌饼当然要像是气球一样胀起来，让面饼的上上面分离，中间变成中空的，不然的话，还如何叫灌饼？

“好。”

“国政你呢？”听到本身mm的话以后俞铮点了点头，然后转头看向了本身的老友，扣问了一下他要吃的口味。

很多人也是纷繁的点头。

做好一个鸡蛋灌饼的核心除了要掌控好火候以外，最首要的就是要把蛋液均匀的倒在面饼上，不要让中间太厚，边上太薄，这让不但会让受热不均与，火候没法掌控了，并且烙出来口感也是要差一下的。

李国政肚子也有些饿了，看着烙好的金黄色的鸡蛋灌饼的确是有些垂涎欲滴，固然他之前并没有吃过，乃至连传闻都没有传闻过这东西，但只是看这个模样，就仿佛是很好吃的模样。

只是几秒钟的时候，全部面饼竟然就真的变成了半个圆溜溜的，充了气的气球！

“噢，怪不得叫鸡蛋灌饼呢，本来是灌出来啊！”

声音当中另有很多对于面饼俄然像是气球一样胀起来了解不了的迷惑声，在他们这，这类用面烙的面食，薄一点的叫饼，厚一点的就叫火烧，有馅的没馅子的，都一个称呼，而这也吸引了更多的人来围观俞铮的鸡蛋灌饼，短短的时候，便又多了十几个。