第十四章 花魁苏九儿 （八）[第2页/共3页]

二人悄悄抿一口茶水，

一楼其他众墨客没有获得苏九儿的喜爱并未感到泄气，很快就叫了一个红倌儿去寻觅桃花源了，

张白易说完一口气喝完茶杯中的茶叫道：“好茶！”

二楼苏九儿的房间内安排着精美的檀木茶几，茶几上放着敬爱的紫砂茶碗，此中的一只茶碗独处偶边，碗内冒出袅袅的烟，别的几只灵巧的拥着一紫沙壶。

张大少爷不但说出了茶的名字，并且还说出了茶的出产处所，以及制作的工艺另有泡制茶水的过程，世人无不吃惊。

“对，此茶闻起来气味清爽，应当是客岁新茶，但雀舌茶非论是陈腐还是清爽的茶叶，泡出来的茶叶，老是芳香非常，非常爽口。”东方关必定了江哲的判定，

张白易刚端起茶杯，抿了一口还未品出甚么味道，便被苏九儿的话惊得给喷了出来。

苏九儿这是再聘请张白易，

“采回的芽叶进厂后均匀摊在竹匾上，经二到三个时候的摊放，方可炒制。其炒制工艺分达成、摊凉、整形三道工序，应用搭、抖、捞、压、抓等伎俩瓜代停止加工而成。”

“当喝到杯中尚余三分之一摆布茶汤时，再加开水。凡是以冲泡三次为好。饮用时能够看出茶叶片片立在水中，仿若群鸟冲向彼苍，又如小仙子在水中翩翩起舞，别成心境。”

诸多不会品茶的公子都是一饮而尽，并未品出茶之味道，

“楠公子真是此道妙手，仅喝两口便可道出此茶一道制作的过程。”二楼雅间苏九儿美好的声音传出世人耳中。

张白易推开苏九儿的房门，看到房间内的才子，

就在苏九儿有些绝望的时候，张大少爷的声音鄙人面响起：“江兄与东方公子所说此茶为雀舌不全对，此茶为金坛雀舌，形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶光彩绿润，扁平挺直；冲泡后香气狷介，光彩绿润，滋味鲜爽，汤色敞亮，叶底嫩匀成朵敞亮。内含成分丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、******含量较高。”

品茶是一种精力和艺术的享用，它让我们忘怀人间的滋扰，感受一丝轻松愉悦，浅啜细品，苦涩与暗香映照出人生沉浮，那种清浅浓淡的茶香，使我们悠然自乐，就像一句话茶如人生，人生如茶！

“雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度不超越小拇指厚，要求芽叶嫩度匀整，光彩分歧。不采紫芽叶、雨水叶，制止芽叶红变。”