第一百零四章 做豆腐[第1页/共5页]

那人的铺子位置不错，铺面不大用来做点小买卖恰好。

因而蔡俊文早早的吃过早餐，就挑着豆腐去镇上了。

做豆腐的法门除了要桨汁细致不测，最首要的就是凝固这一步调。

蔡青笑着擦了一下额头的汗水，道：“你们都别站着了，阿顺快去洗脸，等会我弄完了将这些东西还给青叔婶子，再送一盘豆腐畴昔。”

不管好不好吃，他都要感激阿姐。

蔡青趁着豆腐成型的时候，回屋小憩了一会儿。

惹得王氏横了他一眼。

做好的豆腐水灵灵的，一看就是水头足。王氏用指头碰了碰，感遭到豆腐的q弹。完整健忘了本身方才是想如何经验一顿闺女儿的。

“就你行，你闺女儿短长。”固然嘴上这么说，但是王氏内心还是欢畅的。

从半夜忙到了天亮，王氏屋里传来了动静。

豆腐咸辣适中，一口咬下去没有昔日q弹爽滑的口感，绵绵软软的，另有一些豆渣。

蔡青正站在灶台上，拿着木板子量尺寸。用小刀将豆腐划成一小块一小块的。

“就让你丫头蒙对了一回，那指不定每次都做的如许好啊。青丫头是赶巧了，再说了，镇子上那么多家卖豆腐的，另有老九家呢。固然前次咱买的不好吃，但是人家是老字号了，名誉在哪儿，咱那里争得过。”王氏还是分歧意蔡俊文经商。

结巴道：“青丫头。这，这真是你做的？还真做出来了？！”那里有人第一次做就能胜利的。

蔡青没有推过磨，一开端感觉艰苦非常。约莫小半个时候，才磨了一点桨出来。

“哎，好咧，我这就清算清算，趁早带到镇上赶集去。”蔡俊文欢畅的应了一声，就催促着王氏去筹措早餐。

看着差未几了，蔡青从速将桨汁倒进模具中，等候成型。

噗——

老九家的豆腐，那在镇上是出了名的。从父辈就是做豆腐的，传到这一代都几十年了，代价比别家的要贵上些许，但是做的豆腐爽滑适口，在这一带很驰名誉。

蔡俊文一个白痴，种种田讨活还成。这做买卖那靠的本钱跟脑筋，王氏感觉还是太有风险了。

蔡青笑了，对着蔡俊文说道：“阿爹，现在天气还早。这五盘豆腐咱留下两盘，剩下的能够拿到镇子上卖了呀。”

木桶里装了大半桶的桨汁。

旁的事他都能够分歧她争，但是这开铺子的事情，他是想了好久的。

这豆腐不是谁都能做成的，此中的奇妙就是多年做豆腐的人都有失手做不好的时候。