第42章 红烧肉[第2页/共4页]
宁羽洛所说的配菜可不是将筹办好的菜搭配起来,而是从一开端的选材就开端的。选材,洗菜,等刀工组措置好,再停止配菜,是个从始至终跟进的小组,也是宁羽洛最看好的小组。
“别挤别挤啊,我明天但是挨了骂的,让我先看看!”
“喂!喂喂……算了……”顾凯一脸落寞地回了厨房。
“传闻这小子明天被顾导师罚跑校园十圈。”
“好啊,来。”宁羽洛顿了一下笑道。到他们桌子上蹭饭?如果没有被顾允成冻伤的话,能够随便吃。他目前就没见过几小我能挨得住顾允成的气场的,除了他当作本身人的。
五花三层的猪肉炖的酥软香糯,肥肉不腻,瘦肉不柴,肉皮软糯中还带着一点劲道,丢到嘴里没嚼两下就消逝在唇齿之间。
“快让……让……”
“太好了!小洛万岁!”
“没错,好太多了,可见之前的那伙人坑了黉舍多少钱,太可爱了,见他们一次打一次!你打了甚么菜?”
伶仃卖力两个窗口,就代表他们将会有很多新菜能够学习。
“如何了?如何了?”
明天的担担面遭到了好评,干脆明天白案组除了米饭和馒头外,又做了担担面。
就拿早上的包子来讲吧。他们吃过的都是厚厚的皮,小小的馅料,谁也没感觉这东西有多好吃。可换了薄皮后,味道全部大窜改,变成了甘旨。
“别扯他了,看看明天中午到底吃甚么!”
“我来我来啊。都温馨!”排在第二的高个学长看着上面的牌子,“咦,食堂变更很大啊?这是如何回事儿?”
“算你们聪明,配菜,是身为一个合格厨师最根本的事情。”宁羽洛点点头,“菜都不晓得如何搭配,如何能做出好吃的饭菜?”
“没胜利就算了,小子让你一次。”
汤品组算是最轻松的一组了,他们现在学习的汤品简朴,除了宁羽洛特制的汤草肉汤外,就剩下南瓜茸粥这一种了。宁羽洛干脆让他们卖力凉菜和饮料,免得这群人四周围观其他组。
这么多人,都是他亲手买断来的,甚么脾气他清楚的很。
“红烧鸡腿,蒜泥烧茄子、香菇油菜,另有鱼香肉丝。”
在配菜组和刀工组忙活的同时,汤品组和白案组也都开端了行动。
“对啊!吃甚么?前面的念念菜单。”
“顾哥。”宁羽洛从一边转过来,最后一道菜也已经炒好端到窗口,宁羽洛也算完成了本身的任务。
独一能够观光学习的就是配菜组了,忙活完本身的一套,剩下的就是站在一边落拓地听宁羽洛讲炒菜方法了。其他组只能忙活本身的,抽暇支棱着听两耳朵。