第020章 开张啦[第1页/共4页]

只要等候三天，这桂花糖酱便腌好了。

这里另有个小诀窍，便是在做这桂花糖时须得加上一些盐。如果不加盐，这桂花的香味便浮在大要不那么入味。而那盐就仿佛是桂花与糖的粘合剂普通，将香与甜完美的融会在了一起。

因着每日里都要上新奇食材，姚惠然跟那些个摊主们不由定好的代价，还商定了每日送货的时候。这个期间倒也有送货的停业，这让姚惠然还是非常对劲的，总不能每日里都把时候破钞在这里，还得费事人家徐福。

起首不管是卤汁还是豆腐脑儿都得保温，三个丰富的瓷缸天然也是徐福那边定制的，这段时候徐福阿谁内疚的小子跟着姚惠然实在获得很多好处。以往他烧的那些瓦盆瓷碗甚么的，十天半个月也卖不出十件。而姚惠然为了这个食摊子，已经在他那边买了二十个瓷碗和三个瓷缸，再加上那烧水管子的进项，徐福已然领着老娘搬出了徐家院子，虽说只是将窑炉旁那两间草棚子补葺了一番，但徐福只感觉自他爹身后他再没有这么舒心过。

那边姚惠然方才将要带到食摊上的卤子和糖浆装进那丰富的瓷缸里，院子里的门便被人拍响了。打门声里还异化着胡大牛开朗的声音，“妹子，快开门，你那香味儿都要飘出二里地了。”

因着是开张的第一日，姚惠然心中到底有些严峻，她昨夜展转了半宿，不到寅正便起了身。气候已然风凉下来，一早一晚还很有些凉意。也因着这个，头天夜里，她便将本日所用食材洗好切成型儿预备好，罩在了院子里。

这会儿，姚琇莹与姚世宁睡完了那回笼觉，正式起了床。

盖子揭开，一股浓烈的桂花香气便扑鼻而来，裹挟着麦芽糖的香气和白糖的甜味儿，在如许清冷的一个凌晨，给人一种带着芬芳气味的暖和。

也是图个乐子。

瞧着那两人还是有些倦意，在卤子炖上后，姚惠然便将那两人又赶进了屋子，补个回笼觉。自个儿则去了院子，去揭那封着桂花糖的瓷罐儿。

然后便拿来一个一尺多高半尺粗的瓷罐儿，先在罐底儿厚厚的铺上一层桂花，然后便是铺上一层麦芽糖，再在那麦芽糖上铺上贩子上买来的白糖。接着一层桂花加一层白糖，满满铛铛的铺到瓷罐口，那桂花儿压得紧紧实实的，到最后姚惠然自个儿都搬不动那瓷罐儿，跟着姚世宁两人才将那瓷罐儿推到了院中阴凉掩蔽的处所。

日子定的实在挺仓促的，这几日姚惠然实在繁忙了一番。