第二十一章 酸菜鱼来咯[第1页/共4页]

“好了？闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。

“没呢，还要再用油爆一下香。我先把锅洗了。”林玉娟说。

“算了，小弟你别馋了。我们中午再吃，啊？”林玉娟安抚着弟弟，本身也咽了咽口水。没体例，平时鱼肉吃的太少，肚子里没油水。林玉娟把林小弟拖到屋子里去了。红色的棉线剪了一小段，打了个结教林小弟玩起翻花绳。

“顾大伯，我要买个青鱼或者黑鱼。明天有么？”她一边问着一边就上了渔船。

林玉娟也从速起了床，梳洗好就去了顾垂教员里。她怕万一去晚了人家就上街了。到了他家的船埠边上，顾老迈恰好收了鱼返来。筹办吃了早餐就上街呢。听了林玉娟要卖鱼就让她本身上船挑。

“到时候，家里的事儿就包给我跟锁儿了。你们尽管织手套就行。”林玉扣的话让玉娟听了非常窝心，固然这个哥哥才九岁。可他也真的懂很多事了。

“好了，好了，你们都去洗手用饭了。”齐氏一声令下，家里几个孩子都抢着洗手去了。趁洗手的工夫，林玉娟问林玉扣“哥哥，手套卖的如何样呀？”

“那是天然，我趁着课间歇息就给送畴昔了。都没还价，又有很多人定了。不过我说很多等几天。棉线也送去染了。都是玄色的，我叫店老板帮我弄快点儿。可儿家说最快也要四天呢。”林玉扣又交代了下染线的事。

“好的，我去跟大姐说一声。”林玉扣也晓得此次很赶，没用饭就赶紧往大伯家去了。到了大伯家，一家子正在吃午餐。林玉扣说了来意，大堂姐一口承诺。大伯父与大伯母也没反对，看模样前次的事他们也都晓得。

“这小子是想吃酸菜鱼了。我说了等你们返来才气吃。他能不想死你们么。”齐氏很无情的戳破了林小弟的谎话。

现在最急的还是持续要捻线染色。林玉娟对哥哥林玉扣说：“哥哥，你去大伯家一趟吧。让大姐再帮我们家捻线，还跟前次一样要五斤。”

“吃个鱼这么费事的呀。”齐氏说道

锅热了今后倒入油，齐氏按例倒入几滴。林玉娟喊“再倒，再倒，油太少了。”齐氏不干了，“还倒呀，这都快半碗了喝油呢。”林玉娟见喊了没用只得本身抢了油壶又倒了好些油出来。看的齐氏大喊小叫的“你个细丫头，有你如许做菜的吗。你个败家的，一斤油让你做不了两次菜就没了。快拿个碗再舀点起来。”

等齐氏片好鱼今后，林玉娟在片好的鱼片里加了盐抓了又抓。然后用水不断的冲刷，晓得鱼片呈半透明状。又往鱼片中插手一点米酒，胡椒粉，蛋清和一点点盐抓匀今后腌制。接着与姐姐秀娟一起剥了葱，蒜，生姜酸菜洗好切好，拿出一只泡辣椒切了小半只。然后就叫姐姐去灶下烧火，她在上面批示齐氏做鱼。