第五十一章[第3页/共4页]

2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少量甜面酱、糖、醋

葱、香菜、尖椒

主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、

2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉

制作食材

制作流程

李漂亮说：“美玲？”

他拿住陈玉兰下巴专注地看她嘴巴，色彩淡有点起皮，但嘴周干清干净，甚么也没有。李漂亮亲上去，含混不清地说：“到底有没有呢？”

病房里一下子亮起来，淡色的木地板和铁柜，冷白的墙壁和床被，陈玉兰的脸仿佛也成了透明的。李漂亮在床沿坐下，很谨慎地捋着她头发，然后摸了摸她嘴巴。她感觉很痒，脸晃了一下：“你摸甚么？”

陈玉兰瞪了他一眼，没话说。李漂亮神采很朴拙：“仿佛没有？我细心看看。”

李漂亮说：“你把钱全给美玲花了，你妈妈不晓得吧？”

4、将调好的糖醋汁敏捷淋在炸好的鱼片上便可。

李漂亮出来，问她：“要不要开窗通风？”

5倒入适当净水，按照本身口味插手糖和醋，少量鸡精

糖醋鱼的淋汁如有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还能够再操纵。

水发冬菇25克番茄酱50克

3、锅内留少量油，放入姜丝煸炒几下，顺次插手醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml净水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

胡萝卜60克姜末.10克

陈玉兰看着他没说话，他说：“你看甚么？”

做法三

李漂亮笑了：“光赖我如何行？我们的。”然后随口问：“你感受如何样？”

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白沙糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

李漂亮放心，然后调侃她：“没问这个，我问你我亲你感受如何样。”

陈玉兰说：“你的！”

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郑卫明笑嘻嘻的：“必定是啊！”然后非常可惜地耸耸肩：“但是爷爷没钱了。”

陈玉兰看郑卫明前面，用眼神问李漂亮：他如何来了？

陈玉兰很快把脸转畴昔，静了好一会，重新转返来。

(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.