第四章 抢生意[第1页/共3页]

“那你这店铺还租不租？”女人从速又问，伸长了脖子。

得，自讨败兴，张凡摇点头，也没再往别家去，回身回了本身店铺厨房。

话没说完，却被他老婆打断：“几块钱的东西也要借，迟误了买卖如何办？你找别人借去吧，我这正忙着。”

“对。”张凡点头。

“王老板，能不能借用一下你家笊篱？”王瘦子正在清理桌上的渣滓，他女人则在数钱，张凡看到笊篱就挂在汤锅沿上，有三个。

有主顾来，再用铁勺当笊篱就不可了。

想了下，张凡取脱手机，找了下，翻出一个电话号码，上面标注着大市场洪老板几个字：“喂，洪老板吗？我想问一下，你那收不收旧的大瓦罐。嗯，没有一点破坏，都是好的，才用了几个月。你要了？行，我手上没车，你店中不是有个小皮卡吗？哎，别那么吝啬嘛，我恰好有些东西还要买，顺道去你那看看。好的，那我等着你……”

“你不是要转行吗？”女人更奇特，“你店铺租期还没到，钱必定要不返来了，放在这不是赔租钱吗？亏你还是大门生，脑筋如何转不过来。”

悄悄抬手，铁勺抵住金属器皿边沿，残留的水分被逼出去，再一抖手，铁勺中的热干面进了桌上早筹办好的瓷碗中。

烫面不必然非要用笊篱，只是笊篱利用起来便利，轻巧，水分轻易沥干。归正不寻求时候，弄来本身吃的，张凡从厨房柜子里翻出铁勺，扑灭煤气灶，架上高汤。

张凡报了本身店铺的位置，想着洪老板过来还要些时候，回店铺中将小瓦罐全挪出橱柜起来，摆到内里。

金黄色的面条，一小团的酱汁，再有一小搓的萝卜干。

简朴的行动，可勺子在高汤中搅动的时候，一根根面条竟然均匀散开，受热均匀，三分钟不到，张凡勺子在高汤中捞了三下，面条一根不剩的进了铁勺中。

热干面作为大众美食，客户群体就是浅显的白领、门生、以及浅显支出人群，并且张凡的店铺在老街，一条街上卖的摊点食品都是针对布衣的，非土豪特供，代价亲民。

“哦？你要笊篱干甚么？”王瘦子提着渣滓，闻言看了下张凡，“就放在那，你拿……”

王瘦子是个妻管严，见老婆发话，他也不再多说，提着渣滓假装没瞥见张凡，往路劈面去了。

味道的确是神级，比浅显的热干面好吃，可也要人识货才行啊。

当初开店的时候，张凡想着做一样埋头样，店铺里只卖瓦罐汤，小瓦罐很多，锅碗瓢盆不缺，但用来烫热干面的笊篱却没筹办。