【090】文林的安排，教授酿酒技术[第1页/共4页]

紫菱是做出来用的，今后会专门在这四周建一个专弟子产酒曲的屋子来出产。

自从明天紫菱教腊肉坊和鱼干坊的工人们制作鱼干和腊肉后，明天便筹算将最后一项要有技术才气行的同的酿酒，教给酒坊的工人们。

“……”

“好说！文林记取，下次就给相爷多送点。”

“好！既然如此，那我们甚么时候能够解缆？”看着自家小儿子和国师扳谈的非常顺利，即便是本身和外甥，都插不上最，这时抓住一个机遇，插嘴问道。

“对啊！我如何把这小子给忘了呢！”夙晨恍然大悟的说道。

“请薛二公子出去！”

“如此！老夫便多谢国师了！嗯！这茶的的确确是好茶！喝的老夫都上瘾了，国师下次如有多可否多给老夫一些，可好？”

薛俊鸿跟在白立的身后走进书房，见国师文林坐在左下首，而父亲和大哥就坐在右下首，内心感觉奇特之时，猛地一瞥见夙晨坐在首坐上，一手端着一只茶杯，亲亲的抿了一口，看到自家表弟瞥见他坐在上首的那副呆愣着的模样，自发的很好笑，就开口问道。

做酒曲这个东西，最原始的制作体例就是发霉或抽芽的谷物，人们加以改进，就制成了适于酿酒的酒曲。

“哦！国师为何如此必定呢？”夙晨迷惑的问道。

“文林，你诚恳说，能不能包管能够跟菱雪郡主借到粮食的？或者我犒赏一些珍宝给她，用来换好了？”

至于其他的生果坊和蔬菜坊，这些都是能够直接食用的，以是，没啥技术能够教诲的，除了制作果汁和果酱、以及果脯和干菜脯，除了酿酒的难度大些，但再难也要传授出去。

“就是就是！为何如此必定呢？”薛家父子三人同问道。

“主子！薛家二少爷来了！”白立的声音在内里响起。

“好！如此，老夫便先行一步了，国师！皇上！老夫告别了！”

“鸿表弟这是如何了？莫非看到你表哥我在这里就那么的惊奇吗？”

“好的！相爷慢走！白立，你去库房将我之前带返来的那茶叶每样撞上一两送给相爷，趁便替我送送相爷父子三人吧！”

“相爷，你就放心吧，在此之前，我已经找我师父天机子算过了，明日巳时便是解缆的好时候。”

“好了！未几说了！敢问薛二公子此次带了多少人？气力如何？有没有那边的人？”

紫菱安照酿酒的法度，起首将酒曲拌入已经蒸熟的饭里，然后搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。晾晒粮食的空中有一个专门的名字，叫晾堂。在这酒坊内里共有3座晾堂，顺次堆叠。晾堂，然后在酒坊里有专门的水池或者是水井。然后将已经做好的质料停止前期发酵，待时候到了，便能够将之取出，然后颠末窖池发酵老熟的酒母，酒精浓度还很低，需求经进一步的蒸馏和冷凝，才气获得较高酒精浓度的白酒，传统工艺采取俗称天锅的蒸馏器来完成。