第十章 叫花鸡[第3页/共3页]

赵志敬提着山鸡走到溪边，不有的犯难：“这里没有甚么炊具本身该如何食用这几只山鸡，如果用烤制吃的话会影响这些山鸡的美味，没有了山鸡本来的味道。”就在此时看到河中的广大的苇叶和河中洁净的河泥赵志敬暗骂一声：“本身是不是傻了，来自后代的本身如何就没有想到另有一味闻名的菜式叫花鸡，这类做法既保存了山鸡本身的鲜美，又带有包裹山鸡的草叶特带的青香。”赵志敬想到这就如许做吧！想罢在溪边将三只山鸡去除毛，开膛破肚，取出山鸡体内的内脏。随后采了几片广大的苇叶洗濯后在山鸡上增加调料后将其包起，随即用河泥将包好的山鸡裹起来，在地上挖出一个能够埋下这三个山鸡的小坑，并在上面覆盖上一层恰当厚度的沙土，找来了一些枯燥的树枝，在上面烧起火来。