第七十七章 食谱[第1页/共3页]
职员的事情定下后,柳沁开端考虑下酒菜的事情,让长兴他们分头去各个酒坊转了一圈,体味一下别的酒坊酒馆拿甚么下酒,最后反应返来的根基都是卤牛肉、平淡的炒菜之类,几人还特地都买了些卤牛肉返来给柳沁和江离咀嚼,柳沁每份都吃了两口,发觉味道都差未几,实在就是熟牛肉,没甚么味儿,与宿世的各色卤品比起来差远了。
二净,说的是既要铺子洁净也要包管本身的洁净,铺子的环境就象一小我的面孔,不在于要标致要都丽堂皇,而在于要看起来舒畅,洁净明快的环境就能给人带来舒畅的感受,喝酒的处所不成能保持不时洁净清爽,但尽量包管相对的干净还是能够的。
方诺朝柳沁伸出了大拇指,一脸的崇拜,表示公子真棒,我服了。
这下柳沁终究欢畅了,环顾一圈,除了小五还是没甚么神采,其别人都捂嘴偷笑,柳沁毫无羞怯的做个鬼脸,满不在乎的噔噔噔又跑回榻上。
柳沁说了这么一大篇,世人终究听明白了,本来是这么回事儿,世人再细想想,越想越感觉柳沁说得有理,可不是么,进了一个铺子,铺子干清干净,内里的伴计也清爽,再加上笑容相迎,客气相问,能不让民气生好感,能不掏银子消耗一把。
这些人的反应让柳沁很对劲,扭捏着双腿,昂着头如高傲的小孔雀,得瑟了半天,最后跑到江离身边邀功,黑亮亮的眼睛一眨不眨的望着小帅哥,就盼着小帅哥夸上那么一句两句,江离被她求表扬的小模样打败了,点着她的额角忍笑道:“你呀你……”
“去,这可不能吃,这是你哥的朱紫费钱买的,我们不能吃。”
用了两天的时候,柳沁呆在梅院里写写画画,终究搞定了几张食谱,一张是卤水的制作,一张是卤菜种类,包含猪内脏的洗濯体例,再一张是别的几样小菜,柳沁尽力回想宿世下酒的小菜,简朴的有盐水花生,毛豆角,凉拌黄瓜等等,这些都可提早筹办,客人随叫随到,至于现场炒的热菜,柳沁实在不善于,就让郑婶自在阐扬。
郑氏听他如许说了,一边感慨他赶上的朱紫真是好人,一边给身边的孩子每人分上那么一小块,又递了一块稍大的给大同。
大同是目瞪口呆,面前的此人真的是女人吗,真的是阿谁只要六岁的女人吗?
大同拿到的是块牛肉,咬上一口,真香,跟本身在别的酒坊买回的完整不一样,怪不得女人说那食谱是铺子的镇店之宝。这一刻大同信心满满,好象看到铺子开张后门客如云的气象。