第一章 小葱涨蛋[第3页/共3页]

他下认识地看了看腕表，发当明天的到的时候也方才好。

“陈明，之前你先到都是切菜清算食材，我还感觉你这类年青人值得学习。但是明天胆量大了直接抄家伙炒了是吧？你莫非不晓得厨师不成以在饭店没有停业的时候下厨，这是饭店的规定。”

简短的谈天后，陈明开端了他分歧于平常的热身。他从冰箱取出两个鸡蛋和一颗葱，他把它们放到了一个菜板上，然后从菜板上面的柜子里拿出了一个碗。

当鸡蛋均匀搅拌好的同时，小葱也在陈明高深的刀法下被切成了零琐细碎大小恰好的葱花。陈明翻开了电磁炉，将铁锅放在上面预热。一会工夫后，陈明向锅内倒入了适当的油，将鸡蛋放入了锅内。

陈明不慌不忙的走到后堂的员工储藏柜，他从本身的柜子内里取出了事情时要穿的红色厨师服。

换好衣服的陈明返来了厨房，听到一声熟谙的声音。

锅内刹时传出了滋滋啦啦的声音，这是一场油和鸡蛋的舞台剧，火候节制的恰好的油以一种完美符合的姿式驱逐着搅拌均匀的蛋液。

这个被陈明叫做王经理的是旅店老板派来照看麒麟饭店的王猛。王猛仗着权势一向压榨动部下厨师的劳动力，夙来刻薄的他天然风俗性的看不爽陈明的行动。

陈明像平常一样的走过了南山大旅店都丽堂皇的大厅，谙练的来到了电梯处等候上楼的电梯。

在陈明的“聘请”之下，王猛更是气不打一处来。实在他老早就在远处看到了菜板上的鸡蛋壳和葱花的残渣。

陈明每次都会在间隔麒麟饭店早晨正式停业之前提前半小时到旅店，第一是因为他住的处所离饭店远，不早点到的话怕公交车在路上堵车没赶上。第二则是他每次正式下厨前会切切食材预热一下双手。

蛋液渐渐凝固在了一起，陈明用铁勺开端了翻炒。在陈明的铁勺下，晶莹的蛋黄和蛋白完美的融会在了一起，大功胜利的陈明将葱花洒到了翻炒胜利的鸡蛋上。

陈明看了看说话的人，“早晨好，我已经风俗提早来了。”

方才和陈明说话的人陈明再熟谙不过了，这是和他同一届练习的试用厨师李兵，同时也是陈明的合作敌手。