第二十一章 极致的模仿【大煮干丝】[第2页/共3页]

这两道菜用肉眼察看畴昔一个平淡似水，一个热忱如火，两种截然分歧的色差和卖相给三人带了极大的视觉打击。

翻手为云，覆手为雨。

韩岳看着陈明的红焖煮米饭悄悄心想：“不得不说光彩，香味，卖相无一不非常诱人，但是单凭一份猪肉盖浇饭就妄图击败我完美复制出来的大煮干丝，恐怕还是有点痴人妄图。“

这是一场厨师间的较量，更是对火候的了解掌控程度的参议，两人的手中的锅像武侠手中的剑。

炒锅中翻滚的不但是猪肉和干丝，更是陈明和韩岳对火候的较量。

“韩岳的复制技术当真是可骇，不但连络统所做的鸡丝馄饨能够复制，乃至能够复制这类法度庞大的菜式。”回过神的陈明看到三位评审意犹未尽的放下了筷子，筹办开端咀嚼本身所做的红焖猪米饭了。

饶是他走南闯北这么多年还未曾吃过如此平淡却又鲜嫩的菜式，他从未何咀嚼过如此正宗的淮扬菜式。

陈明在一旁早就看得一阵心惊了，三位评审的吃香是绝对不会哄人的，韩岳做出来的东西绝对是阐扬了他最大的气力。陈明眼睁睁看着三位评审就将近将韩岳所做的大煮干丝吃得一干二净，心中也是连连称奇。

三人筹议一番后，决定先咀嚼韩岳所做的大煮干丝。

韩岳淡淡的看着沉醉于甘旨当中的三人，这类反应实在是他料想当中的。

敏捷翻炒之下，猪肉的光彩垂垂成熟，干丝的形状渐渐绷直。

但是，韩岳作为一个天赋不但在烹调当中呈现不对，更是完美的阐扬了本身的复制之术，闪现了几近100%复制出来的大煮干丝。

钱会长拿起筷子不由分辩的夹起韩岳所做的干丝放入嘴中，下一秒这个严肃的中年男人脸上暴露了会心的笑容。

锅随心动，火候能够跟着厨师刹时的洞察力产生窜改，这是一个神厨所必须装备的技术。

用心乃是烹调当中的大忌，陈明敏捷从心中的惊奇当中惊醒。

为了将食争的胜算进步，韩岳乃至动用门内资本弄来了刘安豆腐皮，他确信此次比赛胜券在握，除非本身在烹调法度当中呈现弊端。

韩岳和陈明谛视着三位评审，三人对付普通的拿起中间的勺子舀起一勺猪肉焖饭放入嘴中。

陈明的右手悄悄一翻，随后左手将盐倒入锅中调味，略微翻炒以后倒入了已经煮好的米饭当中，他略微一看对劲的点了点头，心中暗道大功胜利了。