第七十一章[第1页/共4页]

这时刘奶奶的白菜也挑的差未几了，足足有六百多斤，王立和其他几小我正帮着把秤好的白菜装到边上的一辆三轮车上，看模样一车子还装不下。刘奶奶的大儿子刚才也已经赶过来了，买白菜是一个儿子特别显才气的时候，这白菜运归去、扛上楼可都是体力活。

听到蔡大**叮咛，周晓斌和邵雨珂都用力的点了点头。

“哦，本来是如许，我还觉得是在友情商店买的呢，我前次在那边的柜台上看到过一个差未几的！”邵雨珂轻声答道。

他们两人坐在办公桌上，一个卖力算账，一个卖力收钱，反倒是最轻松的。固然列队等着买菜的人越来越多，但因为案秤也就两台，卖菜的速率还是很有限，每户人家把选好的明白菜码到案秤上称完后又要移到三轮车上，一来一去要好一会儿。但周晓斌算账就要快很多，按几下计算器就出来了，以是他大部分时候就是坐在那边看别人繁忙。他本来想要去帮手的，蔡大妈反倒不让，让他本身安默算账就行了，千万不能算错了。如许一来，周晓斌就和邵雨珂就偶然候聊上了。

“这储存明白菜又是另一门学问了，你家住楼房的话就简朴一点，直接一排排码在楼梯上就行了，如果像奶奶家如许住在胡同大院里的就略微费事一些，家里没处所摆，只能放在屋子外头。但也不能就这么放着，要盖上旧报纸或者破棉被之类的，盖上还不能捂了，捂得太紧轻易烧心，白菜吃着就会苦。并且白菜这东西也不能被冻着，一冻就烂掉了！我听你这孩子满口的京味儿也是北京人吧，这里头的门道多着呢，你回家渐渐问你爷爷奶奶就清楚了！”刘奶奶利落的付了钱，笑着说道。

刘奶奶手里没停，又拿起一颗明白菜看了看却放了归去，看来不太对劲，别的换了一棵，不过她嘴里已经开端解释道：“你们年纪小，很多事情都不懂，这挑明白菜里头的学问可大着呢，很有讲究！挑菜要选那种紧一点的、重一点，那种菜内里实在。而不是说要那种体积很大，胖的，那种白菜必定是内里的菜心没长好。菜头的根要跳切得洁净的，像这棵白菜，看到没有，那么大一个菜根，这得占多少分量啊，一看就不可！”刘奶奶指了指边上的一棵白菜说道。

“雨珂，这个名字获得很有诗意，真好听，是你爸爸取的吗？”周晓斌笑着问道。

“你们刘奶奶的眼睛可毒了，菜好不好一下子就看出来了！”这是蔡大妈也走过来笑着说道，“你们这些年青人体味的未几，趁现在还没甚么人来买菜，我给你们简朴的说道说道。我们卖的明白菜分为一级菜、两级菜和三极菜，这此中一级菜最好，三极菜最差。瞧见没有，左边那堆大青口菜就是小的时候没用绳索困住，菜叶不是一片片包紧的而是像天女散花一样散开了，长不出菜心，这类菜储存不了，买回家就得吃，所以是三极菜。二级菜和一级菜辨别就不是特别较着了，那些个头那、卖相好的就是一级菜，品相差一点、个头小一点的就归到二级菜。