第五十章 比赛[第1页/共5页]

不管做甚么菜，原质料都讲究新奇。理查德供应的食材里，牛肉是冷冻的，这是前提范围形成的，肖特能够在飞船里弄一个水族箱，能够弄一个蔬菜大棚，但是没体例在飞船里养鸡鸭牛羊，以是他们吃的这些鸡鸭牛羊肉都是冷冻的，这也就是理查德做的烤鸡为甚么会有点柴的原因。

很较着，如果没有比较，理查德的牛排得分绝对不至于这么低，因为评审们绝大部分底子没吃过牛肉，有肉吃另有甚么好嫌弃的，但是一有比较，大师才晓得，就算是龙肉，也并不是有吃就算好的了。

夹沙肉是一种长幼皆宜的菜，口味偏甜，肥而不腻。姜唐用大师在树林里找到的蜂蜜抹在五花肉上，然后放在五成熟的油内炸成棕色，然后捞出来，沥干油，将肉切成片，夹入豆沙馅，整齐码放在碗里，入蒸笼蒸上一个半小时，出锅后再浇上熬好的蜂蜜，苦涩适口的夹沙肉就制成了。

得分一出来，理查德脸上就有些挂不住了，但是他还是没有太镇静，因为剩下另有三道菜。第二道比试的是龙虾，理查德的芝士焗龙虾比姜唐的蒜蓉龙虾多了两分，这两分还是是皮特和尤金给的多，而大众评审较着方向姜唐一些。姜唐算是看出来了，皮特和尤金对本身有敌意，不管做甚么，做得好不好，想得高分是不成能的了。

第三道菜过后，肖特都忍不住说了：“我说皮特和尤金，你们俩是不是过分度了点，姜唐做的菜有那么难吃吗？难吃你们还吃那么多！”

此次的牛肉是理查德供应的，当然也只能是冰冻的，姜唐估摸着理查德会做煎牛排，他则决定做卤牛肉。卤牛肉需求老抽，姜唐做好的酱只能算生抽，要发酵成老抽起码还需求两个月时候，这个节骨眼上，也只能用生抽替代老抽了。

理查德说：“不过我还是很但愿你慎重考虑一下传授厨艺的事，你这么好的厨艺，去开一家餐厅，绝对能够跟理查德餐厅一样成为天下顶级餐厅，如许的话名利滚滚而来，你还能自创流派，这是件多么光荣的事。”在理查德看来，能够自成流派，这是一个厨师最大的成绩。

第三道鸡肉，理查德的烤鸡较着不如宫保鸡丁占上风，固然皮特和尤金给了理查德满分，只给了姜唐6分，但是大众评审还是方向了姜唐，这道菜的得分比理查德的多了6分。

这两道费时的菜做成了，蒜蓉龙虾和宫保鸡丁就显得简朴多了。等姜唐的四道菜完成的时候，理查德的菜也已经做完了，理查德的四道菜别离是黑椒牛排、芝士焗龙虾、烤鸡和猪肉蔬菜浓汤，非常典范的西餐。两人别离将本身的菜呈上去，由评审们咀嚼打分。打分的法则是两人一样的菜同时呈上去，都吃过以后才打分。