第81章 听荷一壶鲜[第3页/共5页]
那一瓮荷花润净水放在一边,她就拿着海参把手直直地放了出来,开端给海参“按摩”。
“……”开端吃第二口海参的元三同有点傻了,这个小女人是甚么意义?
上好的瓮,上好的水,水里还放了一朵上好荷花,这就是用来给海参“马杀鸡”的?
亲眼目睹这一幕的苏仟和端着两个茶壶的元三同都已经看呆了。
沈何夕笑了:“您帮我了我大忙,我也不能让您做亏蚀买卖。”
“嗯――元大厨啊,你的这个葱烧蹄筋的料是不是有点入味不敷,你尝尝这个方剂。”女孩儿从苏仟拎着的包里找出纸笔写了几行字,压在了调料盘上面。
“啊?”
元三同送她们一向到门口,看着玄色的轿车拜别,猛地转过甚:“方才那道海参你们看明白了没有?”
一群厨子都忍不住笑了。
“你是要做葱烧海参,还是要做扒酿海参啊?我记得沈抱石沈大师当年在省会但是做了一道龙王过海,用了整整九个小时,你也做这个如何样?”
沈何夕把已经洗过的荷花放进了瓮里,瓮是青花的,夜间未曾开放的荷花是紫粉色带白的,花入净水,映的一瓮净水分外透亮洁白。
沈何夕旁若无人地给海参揉啊揉啊揉啊……
这那里是做饭?这清楚是泡手泡爽了再来一盅好茶歇一歇的节拍啊!
这时,沈何夕让苏仟也去洗洗手:“洗手了来帮手。”
沈何夕拿起一把尖刃刀,自上往下把海参开膛破肚取出了内里的内脏和沙嘴,然后她冲刷了一下海参和本身的手。
柔嫩的手指在净水里揉捏浸泡,那只海参变得越来越柔嫩伸展。
沈何夕的手从水里拿了出来,双手还捏着海参被切开后的两侧。
元三同径直带着沈何夕到了一个空灶台前面:“传闻东海沈家最驰名的就是各种海鲜,我这个馆子里也就有点活的海参鲍鱼甚么的,你就姑息着做一个吧。”
“手臂翻开,一会儿要记得不能放手,不能合拢手臂晓得么?”
在两个女孩儿四个手臂的交叉间,全部海参被拉扯成了一个宽五六十厘米,长□□十厘米的灰色的膜。
女孩儿还不见行动,她看了看被油润的黑亮的炒锅,悄悄皱了皱鼻子:“再来一些好水,水温要五十度高低。”
苏仟可贵有点愣愣地走了过来,依言扯住了海参的两角,尽力让它不要缩归去。
“那朵花底子没用,我就是用心的……”女孩儿说话的语气里带着的是玩弄了故交的对劲。