第31章 米粉粿子[第1页/共4页]

把三个大粉团放在一个盆里，盖上洁净的布，拿到厨房放在锅子边上，省的等下冷掉，粉变硬不好做。菜板上只剩下一个，苏青在边上教，方阿姆年纪大，力量也比较大，把菜板上的粉团揉来揉去，最后揉生长条形。

刚好趁着这个机遇，弄点新奇的吃食。不过这里的人仿佛不晓得中秋节这个日子，并且来这么就还真没见过大师过甚么节日。

中秋代表团聚，以是才有吃月饼这说法，不过苏青不会做月饼，只好做点其他的吃食。想了想上辈子喜好吃的，包子饺子就算了，粽子，这里没有糯米，对了米粉粿仿佛挺好吃，要不就做点米饭粿吧。

段七力量大，揉芡合适，苏青在一旁批示。段七拿着锅铲，系着围裙的模样把苏青几人逗乐了。那感受真真是烧鸡用了牛刀的架式。

“苏青哥哥，你要做甚么好吃的，我和小玉哥哥也要帮手哦。”思儿跟在方阿姆身后也主动的表示本身，表示本身也是能够帮手的。

把家里打扫的干清干净，想着明天就是八月十五，是中秋节，不知不觉来这里也好几个月，一向都是忙繁忙碌的，也没过甚么节日。

“还能够，豆腐好吃。”一脸安静。

归正家里早就筹办好了东西，只要筹办菜馅就好了。跟段七说了一声，段七表示服从安排，因而两人说做就做。

“阿姆，咱问问苏青哥哥，可不成以教我们做豆腐，我可喜好吃了。”石头一用力，压板上面的粉团就成了一个薄饼。把薄饼拿起来放在菜板上，然后又从菜板上拿起一个粉团出来，接着压。

等苏青双腿发软，满身发热的时候，段七放开了他。

“呃··(╯﹏╰)”开端脸红。

“嬢嬢，这米粉粿真好吃，就是不晓得家里的玉米面能不能做。”方小玉包动手里的粿，一边问方阿姆。

不过他是个拿得起放得下的真男人，既然大哥和苏青已经定了亲，他也不会去粉碎就是。

菜馅料是酸菜加豆腐，别的另有萝卜丝，两种馅，当然都两种菜内里都切了一些肉丁和辣椒。

“苏青哥儿，我要帮手干活，才不要光吃东西，阿姆你说是不是。”说完还撅撅嘴，表示本身的不满。

揉的揉，压的压，包的包，大师都有分歧的事做，几人一边干活一边谈天谈笑，很快第一块粉团就做完了，苏青让大师持续，本身就去厨房烧火，等水差未几要开的时候。

“呵呵呵。就是啊，菜多点就更好吃了。”

然后捏成一个一个小团子，然后把小团子放在做好的压板上一压，一个圆圆的薄饼坯就好了，几个小的一看，都感觉这压板真是太奇异，只要悄悄一压，就把一个粉团压的又薄又圆，都很猎奇，巴不得本身上手试一试。