第十一章 来自未来的美食[第3页/共3页]
做哪几道菜,他早筹办好了,一道红烧肉,一道干辣椒小炒里脊肉,这是他小时看到别人家杀猪的时候要搞的一道菜,一道回锅肉,一道清炒菠菜,再加上冬瓜炖排骨汤。分量多点,够这些人吃了,并且这些菜还不消放甚么油。两个丫环帮他打动手,武氏和武月也不时的跑到厨房看看,香喷喷的菜稥吸引的小女孩口水直流。几道菜很快就做好了,李大厨师来大唐的第一次技术正式表态被端上了大厅的桌子,二十来号人围着桌子开端赏识他带来的技术。
至于其他的今后再说吧,归正总结来讲唐朝的吃食很匮乏,不过呢,也有那么一两道还是源远流长,享誉天下的,这不李好返来的时候路过一家做鱼的小酒楼的时候,就看到那么一道鱼做的菜.只不过那鱼不是后代的甚么水煮清蒸红烧的.那道菜叫切鲙,是生吃的。
他从马车上穿过酒楼的大门远远的看了下,碟子里的食品,大多呈丝状,也有小片状,片状的都是半透明红色,极轻浮极细嫩,碟边还堆着嫩绿色的葱碎,另有芥末、豆豉、蒜泥、橙丝等调料。拿筷子夹起白丝,就着葱芥送进嘴里一尝,又滑又凉,鲜腻中带着甜味。这类食品,李好穿越前只在日本风味餐厅见过,就是那些型男潮女最爱被宰的处所。这道菜在那处所就是标价贵得要死的生鱼片哟或者叫刺生。