第41章 水煮鱼[第1页/共4页]

主食也有了，路仁嘉最后又做了一道汤――薄荷筒骨兔柳汤。熬制好的筒骨老汤里，放入兔里脊柳儿，搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。汤并不浓，滋味咸鲜，有着薄荷特有的清风凉口。

吴公公能够必定，路仁嘉是用心这般的，只是如许精致不堪的炊事，皇后娘娘入口会不会发怒？吴公公一颗心提起来。

路仁嘉仿佛刚发明花生米炸老了普通，谨慎翼翼的夹起一个放进嘴里，立刻苦了脸，“如何会如许？这还如何给娘娘吃？”

路仁嘉瞥见皇后不幸巴巴的眼神，顿时笑了，“皇后娘娘，现在但是你吃了鱼肉我喝汤，如何感受像是我欺负了你似的？”

立即便有小寺人拎了两条活蹦乱跳的活鱼来。路仁嘉手脚敏捷的开膛去腮，切下头尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。鱼片中倒入一个蛋清，加上盐、料酒和淀粉，用手抓匀，腌上一刻多钟。

到了景仁宫前，另有寺人接过膳盒，小寺人鼓起勇气笑道，“哥哥，路常在让我传话儿给皇后娘娘，这菜得尽快用――”

“可有活鱼？”路仁嘉看向吴公公，“不要海鱼，草鱼、黑鱼、鲈鱼可有？”

又装进膳盒里让小寺人拎去，此次没放着炭炉，送到皇后那边恰好凉了。

路仁嘉临时顾不上体系嘉奖，她侧眼看着最后做的两盘凉菜，凉拌海蜇丝和老醋花生米，“如许的菜可不能给娘娘吃，要不然岂不是我对娘娘不恭敬？”

路仁嘉这边又一道菜做好了。是百合蜜汁酿苹果。实在说是菜，不如说是生果点心。苹果横切开去核，上半截做盖儿，下半截挖空果肉做盅。挖出来的苹果肉，和着百合、凉果丁儿、青豆酿入果盅里，淋上蜂蜜，盖上果盖儿，蒸上一刻钟。

路仁嘉回到景仁宫里，皇后正在小口的喝着汤，见路仁嘉返来便笑了，起家相迎。路仁嘉忙出去，脱□上的大麾，递到黄绿手上，快步走畴昔。

皇后娘娘携着路仁嘉一同坐下，“我已经吃饱了，你千劝万劝的让我从速吃，还特地又让小寺人传了遍话，如何着，现在只剩残羹剩菜了吧？”

吴公公点头，“有，都有的。”

路仁嘉将鱼头、鱼尾、鱼骨倒进锅里炒匀。往锅里加水，方才没过鱼。开锅后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子悄悄搅散。鱼片很快就变色了，这就是熟了。将锅中的鱼片、鱼汤一股脑的倒入铺好豆芽的沙锅里。再将炒好的花椒、辣椒铺到沙锅里，淋上热油。