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比及各种调味下去，全部肘子已经变成诱人的红色，披收回一股子香味，让站在门外的人都闻到了。

刘掌柜笑眯眯的看着佟雪，“许娘子请。”

佟雪没有卖过这类东西，并不清楚这个东西的代价，不过十两，听起来也不长幼了，佟雪看了许文远一眼，固然许文远没有甚么神采，但是眼睛亮亮的，应当是冲动的。

“许娘子，请。”刘庆福带着佟雪进了酒楼的厨房，还非常上道的号令本来待在厨房里的大厨和帮厨分开里厨房。

只是这许娘子看起来过分年青，到底有几分本领，还尚未可知，“许娘子真的能做出比福临楼更好吃的酱蹄膀。”

时候到了，等佟雪那边一出锅，刘掌柜迫不及待的就尝了一口，“我先来尝尝这蹄髈。”

县里的酒楼里各种调料都很齐备，佟雪也能够放开手来做。

明天佟雪本来也想露一手的，成果这仙来阁里头也没有她要的辣椒，只能作罢。

固然仙来阁的店主做的买卖很大，良庖很多，但是谁会大材小用的给这么一个小县城里放一个大厨。

“能够。”佟雪点了点头，“掌柜的可否借厨房一用，一试便知。”

刘掌柜也非常附和的点点头，“不管那酱蹄髈做的如何，这道菜，我买了，十两。”

“肉质软糯，入口即化，这跟福临楼的酱蹄髈是完整分歧的风味。”刘掌柜对劲的点了点头，福临楼的蹄髈有嚼头，是很豪宕的煮法，而这个则完整分歧。

“酸甜味儿的。”刘庆福到底是见过世面的，立即就说道，“这味道不像是我们这边的菜，倒像是南边的，许娘子是南边人么？”

刘庆福是曾经想过换厨子，但是这个处所就这么点大，厨子会的东西还都非常有限，并没有甚么杰出的结果。

刘庆福也正愁着呢，这会儿佟雪来了，也只能死马当活马医了。

佟雪立即就端给了掌柜，“掌柜的，尝尝。”

佟雪走出来就看到站在门口的一排人，“慢火炖一个时候，到点了过来用勾芡的酱汁收汁就行了。

佟雪本身实在是比较善于川菜和湘菜的，应为她是一个非常嗜辣的人，但是来了这里以后，没有碰到合适的辣椒，浅显的辣椒许家的院子里倒是也有，但是味道跟青椒不相高低，底子没有那股佟雪想要的辣味。

随即佟雪就听刘掌柜的说道，“明天如果我刘某不