第三十章[第2页/共4页]
沾了油的肉片,因为太薄了,高温一下子就伸直起来了,边上焦黄,油滋滋的,对于肚子里缺油水的简宁来讲,一双眸子子都快贴在锅里了。
岳七看的好笑,捏了一片,往简宁嘴边一递,“试下味道-----”
想起打死团子时的场面,岳七现在心冷硬了很多,可他也冲突,因而只能是尽他所能帮一些,如果今后村里日子过好了,他就不会这么干了。
油是熊身上肥的炼出来的一大盆子,葱是岳七在池子边上种了一行,因为洞里温度适合,长出来的葱又嫩又绿,葱味实足。取肥瘦相间的熊肉扔到外头略微冻一下,在拿返来切片,那叫个薄厚均匀,跟简宁吃的肥牛卷略微厚一点,锅里放一勺油,等烧热,放葱段干花椒粒,切得薄片的肥瘦熊肉一下子倒进锅里爆炒,香的简宁在桌子边挪不动脚。
这么久,第一次在村里人丁中得了安抚夸奖,岳仁青红着眼眶,低着头,“这些都是我七叔打的,让我来送,我就是跑腿。”说完就走。
这东西费事,起码一个月,岳七不急着用,等甚么时候弄好,他来取就成。
归正拿着肉的无不是高欢畅兴的归去,总之比他们换的东西要值。
菜刀和蒸锅还带着蒸屉,换的最多肉。连送带换,到了中午筐里还剩三十多斤肉和骨头,骨头他一根也没换出去,背着东西就到了村里老猎户家,老猎户六十多了,人还结实,只是经历了一场灾害,面上有些式微。
岳七把肉搁在地上,先开口说清楚,“昨个打的,这也不是白得的,拿命换来的,如果赖子混子的就不要来了,村里都是看着我长大的,我岳七记取一村庄的情分,不会亏了谁的。”
葱香爆炒的肉片是简宁的新宠,连续吃了三天,顿顿都要,厥后岳七嫌这么吃单调,又揣摩出蛇肉羹和烤熊筋。这烤肉的签子是岳七特地削的竹签,只是这签子略微广大些,上面串的熊筋也是大块大块的。不像简宁之前在当代吃的小竹签烤肉,签子小,肉也窄窄薄薄一点,不敷利落。
现在简宁的模样,有点像小豹子,不过他的毛是白的。
他们调料是真的单调,可岳七就有本领,将肉烤的原汁原味的好吃。熊筋劲道,吃到嘴里先是有点焦,然后q弹,有嚼头,一口下去,筋上还带点肥肉,嫩的跟一包水一样,油滋滋的,也不肥腻,特别爽。