第30章 开张前奏[第1页/共3页]

哦，本来人老成精的胡医师，内心的算盘拨打得贼精。

养好田螺和黄沙蚬后，雷晓飞就把黄鳝全剖了，起出鳝的骨和头、尾，烧锅用油泡香鳝骨和鳝头、鳝尾，然后起锅爆香姜葱，溅酒，下水和鳝骨、鳝头、鳝尾，煲了一锅浓汤，考虑到为张天牛驱寒，雷晓飞特地下了多几片姜和几勺酒。

雷晓飞正站在筹办开张的食店前，做着旗杆，看到了张铁匠父子你追我赶地往面馆走来，就迎了上去，问：“天牛，出甚么事了？”

雷晓飞内心暗下佩服这老头天生有一副好鼻子，他给每人舀出了一碗“鳝骨汤”汤水呈奶红色，微辣，带着浓烈的酒香和鱼味的鲜甜，胡医师喝了一碗，还没解嘴馋，用要求的目光望着雷晓飞，雷晓飞笑骂道：“您老这一把年纪了，还这么馋，这汤水是做给天牛驱寒的，没有了。”

回到面馆，雷晓飞提着张天牛送来的东西径直走向厨房，他把田螺、黄沙蚬用净水养起来，因为田螺壳内里有泥、黄沙蚬的壳内里有沙，要用净水养一天，才气让它们吐尽泥沙，养的过程中还要换两三次净水。

张天牛看到本身的辛苦没有白搭，欢畅得跳起来，还不忘用胜利的目光瞪了他父亲一眼。

这时，雷婶也闻讯赶了出来，听完张天牛的话后，对因送不起礼而忸捏得满脸通红的张铁匠数落道：“大师街坊邻里，还送甚么礼？看，让孩子冻成这个模样，快到内里去，明天就在这里吃晚餐。”

他还觉得是张天牛又调皮了，被张铁匠追打。张天牛把手里的东西交给雷晓飞，说：“飞哥，我太想插手您面馆的宴请，但父亲却说筹不到礼不能插手。我就去捞了这些东西，您看能不能吃，能不能当作礼？”

先送礼过来的是林采微，她代林先生送来了一面大旗，旗的布料很初级，雷晓飞也不知是绸还是缎，布料是杏黄色，很素净，上面写着一个龙飞凤舞的斗大的“食”字，很显眼，如果挂在食店的高处，信赖一两里以外都能够看到。

雷晓飞望着冻得两张小脸通红还挂着两条鼻涕的张天牛，垂怜地用手摸了摸他的头说道：“傻孩子，你和飞哥这么熟，甚么时候喜好就过来吃，还送甚么礼？你捞的这些东西不但能吃，并且还是甘旨，我就代雷婶收下这份礼，明天的宴会，你们两父子必然要来啊。”

饭后，雷晓飞给了张铁匠一副卤猪杂归去做菜，张铁匠不要，雷晓飞就硬塞进张天牛手里，号令他拿回家。笨口的张铁匠打动到不知说甚么好，只见他的嘴不断地在动却发不出声来。