第35章 开业之宴[第2页/共3页]

“牛杂萝卜”是一块萝卜、一块牛杂、一根大蒜，以梅花间竹的情势码好，叠成圆盘形的两层，把辣椒酱放在堆叠的顶上，端上来。酱红色的牛杂，黄中带白的萝卜，翠绿的大蒜，血红的辣椒酱，形状独特的堆叠体例，又是一道养眼的菜。

雅室的安插装潢，再次给丹霞蜜斯一行人一次震惊，室内和窗外的风景都让她们流连谛视，坐在这里已是一种极度的享用，更何况在赏识美景的同时，还能咀嚼美食，那的确就是极品的享用了。丹霞蜜斯忙问这雅室的设想和制作者，当她获得的答案和心中猜想的分歧时，她已晓得明天的赌局钱管家输定了。

竹棚外间的中心，雷晓飞用一张桌子铺上大桌面，刚好够除了胡医师和林先生外全数的邻里就坐。雷晓飞叮咛雷婶和张天牛给外间的桌子上菜，外间的菜是用大碟大盘子上的，以量多为主；而雅室的菜则由林采微上，雅室的菜是用精美的碟子上，并且菜都做了一些前期的刀工和前期的安排。

接下来，雅室上的全数都是热菜。

雷晓飞把丹霞蜜斯一行人和胡医师、林先生带进食店的雅室，给他们相互作了先容后，说道：“各位请稍等，顿时就上菜了。”

雷晓飞不是专业厨师，前期的刀工和前期的安排都没有做过。不过他在烹调班时，学过一些简朴的刀工，比如用胡萝卜削一朵花、用番茄切个外型等等；而安排呢，宿世的茶馆、旅店，哪个菜上桌前没有颠末安排？以是套用宿世一句典范的老话：没有吃过猪肉，还没有见过猪跑？

雅室的第一道菜已镇住了世人。雷晓飞让林采微上给雅室的第一个菜是炸云吞，盛菜的碟子用生菜叶铺底，炸好的云吞按碟子的形状一个挨一个立着码好，碟子前端盛着一个小碟子，小碟子中装着雷晓飞便宜的番茄酱。这道菜那素净的色彩共同已让世人眩目，金黄色的云吞、碧绿色的生菜、血红色的番茄酱，几样色彩合在一起煞是都雅。林采微奉告世人，云吞是沾着番茄酱吃的，生菜已用沸水烫过，能够生吃，话音未落，垂涎三尺的胡医师已领头下筷子。世人尝过后，不但赞叹，云吞皮脆馅香，番茄酱甜酸适中，生菜脆口鲜甜，整道菜适口、开冐。

雅室的这一桌，加起来是十菜一汤。

世人在雷叔雷婶和雷晓飞的带领下，兴高采烈地往食店里边走去。带着满腹疑问的丹霞蜜斯也只好先放下疑问，跟从着世人进入食店。