第39章 等待契机[第2页/共3页]

雷晓飞想到了这些，就顿时找赵屠夫，要让他屠猪时把猪血拿返来。

一名粗暴男人拨众而出，走到雷晓飞面前打量着他，说道：“你就是岑岭说的雷小哥？”

雷晓飞等的就是这个契机。不过雷晓飞在等的过程中，并没有闲着，他先在墟里张贴了式样精彩的告白，并用赢来的银子备齐各种食店需求的质料，并且经心制作了几样调味料，如五香粉、豆豉汁、腐乳汁等等。他还扩大了豆芽的莳植，在屋后斥地了一块空位，用沙子厚厚地铺了几层，再用葵叶搭了个矮棚当暖棚，大量莳植豆芽，趁便莳植了一些黄豆芽，种黄豆芽时，雷晓飞想到了宿油滑乡的一道家常菜“猪血炒豆芽”猪血是一种营养丰富的食品，并且有解尘的服从，和黄豆芽一起炒，吃起来豆芽脆甜，猪血滑口，是一道甘旨的食品。他听赵屠夫说过，这里的人屠猪时都不要猪血，那的确就是一种华侈。在雷晓飞宿世的故乡，早上的早餐就由大旅店到街边的小食档每家都有猪血粥供应；大茶馆里还由早茶到宵夜都有猪血吃，茶馆普通是把猪血切块，下些姜葱胡椒用大锅滚好，谁要吃就用碗舀着上。

“感谢各位大哥的赞美，你们吃得好我就放心了。今后你们就当我是你们的小弟，当这里是本身家，就不会拘束了。来，让小弟敬诸位大哥一碗。”说完，雷晓飞就给每人的碗里都注满酒，然后端起本身那碗，一喝而光，才对世人说道：“小弟我就先饮为敬了。”

那是食店开张后十多天摆布的一天早餐时候，雷晓飞正在豆芽棚繁忙，店前传来了一阵鼓噪，跟着一个炸雷般的声声响起：“雷小哥在吗？”

雷晓飞就教了赵屠夫取猪血的技能，要他先把要屠的猪洗洁净，再备小半桶开水，在开水中放些盐和几滴醋，因为盐能够让猪血加快凝固，醋却能让猪血在烹调时更滑口，屠猪时直接把猪血放入开水中，如许猪血就结成一块桶状的固体，易于运输和烹调。

世人齐声拥戴。

雷晓飞听了，心才放了下来，打趣地说：“高山大哥，您这是损老弟吧。像您如许走南闯北的人，在都城、穗城的大酒楼里，都不知丢了多少根脚毛啦，甚么大场面没有见过呢？还怵这山野小店？”

进入雅间，雷晓飞却看到高山等人行动有点别扭，个个都仿佛谨慎翼翼的模样，不解地问：“高山大哥，是不是这里的环境或者这里的菜分歧你们的口味，甚么大师这副模样？”