第46章 烹狗试炉[第2页/共3页]

“拽。”雷婶慈爱地笑骂道。跟着她又问雷晓飞：“晚餐还需求筹办些甚么？

狗肉炒香了，雷晓飞的腐竹也炸好，他就着油锅，把姜、葱、蒜爆香。雷晓飞让洪彪把炒香狗肉倒入净水中过冷，本身则把食店里最大的锅放在三眼煤炉上，把统统刚才加工过的质料全数注入锅中，然后插手适当的水、调味品和香料烈火烧起来。待到锅里的东西滚过两滚后，雷晓飞封起了炉门，让厨子变慢，文火焖起狗肉来。

说完，高山真的要掌嘴，雷晓飞赶紧拉住他，说：“大哥，我跟您开个打趣，我们一人玩了对方一次，打和。”

“能吃，还很好吃呢，一会您也会抢着吃。”雷晓飞奸刁地说。

早餐后，赵屠夫送来了一条宰好的狗。雷婶要付钱给他时，赵屠夫却没要。

雷晓飞打量着这只宰好的狗，估计有三十多斤，充足这里的街坊享用。雷婶则思疑地问道：“阿飞，这狗能吃吗？”

看到雷晓飞这副小孩子模样，高山晓得已雨过晴和，忙抱着雷晓飞的膊头说：“今后不会了，此次是大哥酒后胡言。哎，这个东西甚么时候能吃？”

雷晓飞见高山镇静得连话都说错了，就装出不悦地说道：“高大哥，我才说您两句，您就要吃我的肉了？”

本来，这里的人不吃狗，养狗养到狗老死为止。赵屠夫按雷晓飞叮嘱去找墟里的一个熟人要买狗时，那人恰好嫌家里的狗养多了，耗损粮食，就把此中一只最大的狗送给了赵屠夫，赵屠夫把狗拉回家后，按雷晓飞的传授的体例，宰好了再送过来。

高山才晓得本身又说错了话，忙说：“雷小哥，不是吃你的肉，是吃你做的肉，我说错了，掌嘴。”

炒白锅就是在一个烧红的锅中，甚么也不下，只放入一种食品，把它炒香。炒白锅是一件很吃力的事情，因为锅里没有油，肉轻易黏底，以是要不断手地急翻锅里的肉，三十多斤的肉在锅里翻炒，并且还要不断地急翻，当然是一件相称吃力的事，幸亏有洪彪这位大力士，如许的事情对他来讲，还不是小菜一碟。

高山说着，作势要追打雷晓飞，雷晓飞也不跑，只是说：“您还吃不吃肉？”

高山闻言也装出气恼的模样，笑骂道：“你这个兔崽子，我高大哥走南闯北还未被人玩过，你敢玩大哥。”

雷晓飞说：“如果您急着赶路就算了，下次我再做一锅请大哥吃不就行了。”