腌酸笋子和酸白菜下（求订阅，求打赏）[第1页/共5页]

“这酸菜切的可真细。”有人赞道。

“真的？”糖糖双眸放光。

“先，咱得把白菜丝在水里过一边。”

糖糖在灶下抬开端来，“姐，水烧好了。”

“可酸了，不酸不要钱，要不大姐你尝尝。”小玉挑出一根酸菜丝，让那妇人尝。

“我去买点肉去。”璃沫爬到炕上，从柜子里取出她的小木匣，将锁翻开，从内里数了一些铜钱出来。炖酸菜，必必要用猪肉，并且不能满是瘦的，要肥猪肉，才好吃，这道菜有个名字，就叫做酸菜白肉。

酸白菜，夏璃沫灵光一闪，俄然想到一个好的体例。

璃沫看着小玉不过一会工夫，就将一颗白菜切好了。又是恋慕又是赞叹

将白菜片成薄片以后，在码起来。切成极细的丝。

眼看着集市上的人多起来，但是却没人帮衬他们的店，夏璃沫站着干焦急，夏文强也是个庄稼男人，做买卖也是头一遭，脸上微微带着难堪，小玉和糖糖更是一脸茫然。

“先来两斤尝尝吧。”中年妇人道。

“沫儿，现在但是三伏天，先别说腌制白菜得等天儿冷了才行，就是顿时腌制也要等个十天半月的”夏文强咬了一口馍馍说道。

夏璃沫三人在厨房忙的热火朝天，这类腌制酸菜的体例是很简朴的，也不需求庞大的配料，夏璃沫还是比较有信心的。

“总之等我把山麻子弄好了去吴婆婆家要颗白菜尝尝”夏璃沫浅笑着吃完饭，到厨房折腾她的山麻子去了。

当然要腌，不过此次用的体例略有些分歧，比起方才那种更加简朴。只是将白菜帮一个个地撕下来，放在盆子里码好，每一层加上一点点的盐，最后，将刚才烫过白菜丝，已经冷却下来，只要微温的水倒入盆里，直到将统统白菜都淹没，然后再往内里倒入一小勺醋，就是用饭喝汤用的那种勺子就行。

此次家里有了大米，以是破天荒的没再吃烙饼，而是改成了清爽适口的白米粥，再加几个馍馍，四人都吃的很香。

“哎呦，还真酸。”中年妇人点头道。

夏璃沫指路，把夏文强带到了药铺，见到了赵掌柜，按每斤三十文钱卖掉了山麻子，中间赵荣看夏璃沫的目光是那么炽热，多次表示表白要收夏璃沫为徒，都被夏璃沫奇妙回绝了，在赵荣有些绝望的目光下，夏璃沫等人出了药铺，来到了东大街，夏文强找了块空位，将车停好，一家人将两大盆酸菜搬下来，在一个卖白菜的摊子中间摆开来。

“如果真有人买，爹我们收点白菜做酸菜卖”小玉镇静极了，能赚到钱谁不高兴？