第三十七章[第1页/共3页]

安宁娘做得白吉馍稍大些，一斤面能出大抵八张饼子，刨撤除摊位费面粉猪肉调味料油柴火等本钱，一个肉夹馍也就是二三文钱的赚头，但是安宁娘但是有作弊器在手的上风，光是食材的采购上添插手从空间厨房采办来的食材，就将本钱拉低了很多。均匀勾算下利润晋升到了五到六文钱。

想到这里，安宁娘发明实在不是每个摊子衙役都收一样的钱，根基是以十文钱为最低标准，最多她见到一个摊位交纳了二十多文钱。她怀揣着不解扣问了孙大娘，才晓得本来夏朝对像她如许的小摊位运营者实施的是“三十抽一”的税法，详细的算法孙大娘也说不清，说那是徵税官的事情。

晚餐后，安雪仍旧是灵巧地帮手清算好桌子后，才去找虎子学习下午没有背会的古诗。安宁娘则动手开端做卤水。

安宁娘从空间里取出适当的冰糖，碾成细粉，倒入锅顶用油炒，炒成光彩金黄不甜不苦的时候便胜利。

见安宁娘惊悚地都变了神采，王娘子也只能无法地将这个“名誉而巨大”的任务接下了。今晚的餐桌上也多了一道加了筒子骨的大烩菜。

将重担交支出去后，安宁宁只需烧一锅开水，剩下便等着秀才娘子将光滑溜溜的整鸡送返来。秀才娘子措置的很洁净，鸡心鸡肾这些不能食用的内脏都已经抛弃，鸡心鸡肝留了下来。安雪还小，吃多了脏器食品不好，鸡心鸡肝安宁娘也没要。

起首是制作香料包：草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，干草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段，最后将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果、生姜、甘草、红辣椒干等一起装入香料袋内，袋口扎牢。

买柴返来，王娘子还没将措置完的鸡送来，安宁娘便坐在床边开端结算本日的支出。九十个肉夹馍赚了一千四百四十个铜钱，全数倒在铺在床上的大张油纸里，看得安宁娘笑弯了眼。

现在的安宁娘内心满满的都是欢乐，脑袋里铜钱和肉夹馍的计算公式不断地变幻来去，一天卖一百个肉夹馍，就能赚六百文钱，遵循现在的行情便是十五两银子，一年一百八十两银子，不出几年，本身就能买到跟孙大娘家普通的四合院一座了。越算越美的安宁娘，嘴角的笑容裂开的越加光辉。

遵循如许的好势头生长下去，大略估计一个月的支出绝对比安宁娘母女俩畴前在苏府的月例钱只多很多。

安宁娘被安雪的行动弄得哭笑不得，直点头，得，还是看看明天厨房里有甚么食材让本身挑选吧。木桶底还剩下一些红烧肉，捞出来勉强凑成一小盆，又做了一个爽利多汁的白灼菜心，一个鸡蛋两根黄瓜做成一道鸡蛋瓜片汤，捞好的白米饭焖在锅里，两菜一汤有荤有素营养搭配方才好。