第八章、放山[第3页/共4页]

识别人参的吵嘴好坏，首要看五部分，别离是芦、艼、体、纹、须，也称为“五形”。

吃山货这碗饭的，鉴别人参都有他们各自的一套标准，讲究“芦碗紧密互生，圆膀圆芦核钉；紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清”。五形俱佳者即为极品参。不过究竟上，并不是统统的参都是五形俱佳，只具有五形当中的几个形的，也算得上是一支好参。

刘二炮看了看徐青山，晓得徐青山有些小瞧他，眸子子一瞪，盯着徐青山持续说道：“老弟，你不消不信。我跟你说，就拿这做饭来讲，普通人就做不了。山上潮气大，风多，火候就不轻易把握，做出的饭要么糊，要么夹生，没有必然经历底子就行。山里找水，近的还好，如果远一些，翻山越坎，拎一趟水就迈不开步，拎两趟就得步步张口喘气，一天三顿饭，都得累散架子。并且拣柴禾也不轻易，朽了的不可，不起火；不干的不可，点不着火；大枝大杈也不可，锅底小，干占处所也不起火，一个小时也做不好一顿饭。”

刘二炮讪讪的笑了笑，摸了摸脑袋，看了一眼徐青山，奉告徐青山，他在参帮卖力“端锅”，主如果卖力后勤的，参是把头分下来的。

中年男人就是一愣，扭头看了一眼刘二炮，又打量了一眼老羊倌，从速把老羊倌和徐青山让进了屋里。

老羊倌双手一抱拳，笑着冲那中年男人点了点头：“把头发财。”

徐青山听老羊倌说了半天，都有点听傻了。刚要从包里把那根参再取出来再看看，远远的就瞅见那男人晃闲逛悠的返来了，从速把手又缩了返来，冲老羊倌使了个眼色。

刘二炮听徐青山这么一说，内心舒畅多了，撇了撇嘴，对劲地笑了笑。

大汉让老羊倌不消客气，这类事是他们赢利，要说谢，得是他说感谢才对。见老羊倌和徐青山都筹办好了，大手一挥，三人直奔大众汽车站。

老羊倌喊来老板，结了帐，冲那男人笑了笑，又是一阵客气。

人参为第三纪孑遗植物，也是贵重的中药材，是“东北三宝”之一，汗青悠长。别号又称为人衔、鬼盖、神草、土精等。报酬种植的为“园参”，野生的为“山参”。多生善于日夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，凡是3年着花，5～6年景果，被称为“百草之王”。