第一百三十二章 不可思议的火爆[第2页/共4页]

“好久没见过这么顶尖的牛肉了，是哪家牧场养出来的呀？安德森。你晓得吗？”

王皓点了点头对他报以浅笑，以后便将目光沉淀到手上这张纸。屠宰时活重513公斤，屠宰率为65%，净肉率52%。牛肉的大理石纹在m10到m12之间无明显性差别。

如此较着的套近乎王皓本来是不会介怀的，但安迪这么一鞠躬，王皓就不欢畅了，这不是把他当作了日本人吗？从小到大接管的教诲让他对日本人有种天然的讨厌感，或许大部分日本人还算不错，但他就是接管不了这个国度。

“你必然是在开打趣吧？墨瑞灰牛这类牛如何能够具有这么好的大理石纹，的确就是不成思议！”

那收银员打了打哈欠，对这个扰人清梦的主顾摆出臭脸：“屠宰费50澳元一头，牛皮跟内脏归屠宰场合有，能够吗？”

当这群人发明皮特成为老板的人竟然是一名黄皮肤的亚洲人以后，一股轻视的心态就油但是生，虽不至于种族轻视，但一点点的成见是少不了的。

因而他冷着脸看着安迪鞠躬完了，沉声说道：“你认错人了，我是中国人。”

这些最顶尖的肉在国际市场上面一向都很吃香，但各个国度的牛肉分级标准并不一向，以是交换起来费事很大。牛肉品格品级评定的首要根据是大理石斑纹连络牛的春秋。牛肉的多汁性、口味、嫩度都和肉的大理石斑纹有关，以是在评定牛肉品格品级时，离不开牛肉大理石斑纹，大理石斑纹是由第12-13肋处横切的眼肌面积中脂肪堆积程度来肯定的，共分九个品级，一级最好，九级最差。

上面说的是天下上传播最广、也最被人所接管的标准。但澳大利亚有本身奇特的体系，澳洲的牛肉普通分为12个品级，从m1到m12，此中m12是最顶尖的牛肉。这类最顶尖的牛肉能够卖到80澳元每公斤，中等的也能够有60澳元每公斤，最差的m1也足以有40澳元。

“你说得很有事理，但是你看那边的盟主朵上面另有电子标记，必定是澳洲出产的，那边不是有两个牛仔吗？畴昔问问就晓得了。”

“必定是监控出错了。明天或者过几天让人来重新设置查抄一下。你们在这里等着，我先去缴费再说。”王皓乐极了，心内里像开了花普通。他走起路来都忍不住举头挺胸的，德鲁伊的技术公然刁悍，能够将墨瑞灰牛这类毫不起眼的种类豢养成顶尖和牛、安格斯牛的程度，不白费他大费周章。