第三十三章 美味山野菜[第1页/共3页]

总之一桌子甘旨！

然后就把刺嫩芽放在碗里挂糊。

小敏可不舍得这些山菜，没体例，只好本身去生火，不会烧煤，就用柴火，在平房还是有的，来岁拆迁了，这些都得扔了！

“怪不得一股松树油子味，我连松子都不吃，快拿走，难闻死了！”

一阵香味传来，小敏拿起一块，吃了起来，果然是影象中的味道！

参须为长条须，上面有好多小米粒状的小疙瘩，芦较长，真是一棵好山参。再看看能达到几级！

再把米饭热一下，把菜端到桌子上，就开饭了，百口人坐在一起，很较着，李江心不在焉。小敏吃得津津有味，这但是名副实在的山野菜，味道很好。

孟云看了李江一眼，看他也没反对，觉得李江没事，就开端煎刺嫩芽了。先做面糊，把白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。

李江开端对比书中的先容，开端肯定这棵人参的年份，人参是六片叶子，俗称“六品叶”，再加上长在山上的特性，和另有一棵参在山上，李江肯定了，这棵人参必定在百年以上。

遵循这个标准，这棵山参能达到一级了。

野山参分为八等。

刺嫩芽分红两份，一份蘸酱，一份等孟云返来裹面用油煎。小敏看着，仿佛闻到了煎刺嫩芽的香味，本身也做过这道菜，可始终做不出妈妈的味道。

小敏切好了肉丝，孟云又做了大叶芹炒肉丝和蕨菜炒肉丝。

小敏内心稀有了，这是四年前的了，约莫是每克一千元，现在参价必定涨了，就算是遵循本来的代价，也是30万了。当然了，大人参和小人参均价是不一样的！小敏想现在还是便宜啊，比及了2007年野山参已经是每克一万了。不过从那今后野山参已经很少见了！到了2012年乃至达到每克十万了。

婆婆丁是蘸酱吃的，有一点点苦味，不过也很好吃，嫩芽嫩芽两种吃法味道各分歧，蘸酱的嫩芽嫩特有的暗香味更足些，煎刺嫩芽放了油和鸡蛋更香些。苦弄芽蘸酱，刚入口，有点苦，喝点水或者米粥，就能感遭到甜味。小根菜凉拌，吃起来有点辣辣的，很开胃的！

李江说：“我再探听探听，这是四年前的价了，再说那棵比这棵多了将近一两，另有参形的差别没法比较。”

“妈，这是松针水，保健用的！”

如何把这个忘了，哎，还是等过几天用天麻吧！

小敏说：“爸，你看这张，89年，305克的野山参，放隐士卖了35万，药材公司卖了108万元。我们这棵260克，应当能卖30万吧！”