第十六章[第3页/共4页]
以是这一轮题目明显综合了上一轮。
“实在夏铮和这些人比,实在是碾压了。”作为特别评委之一的,邓明辉感慨道,“夏家真是好运。”
莫非说,夏铮已经妖孽到,现在就有这类“直觉”了吗?
也就是说,如果任一一样食材把握不好火候,那么这一盘十锦炒饭别说好吃不好吃,底子就不能吃了。
这一轮的食材也增加很多。共分米类、蔬菜类、肉类、蛋类、菌菇类、海鲜类六种食材,每一种食材有上百种可供遴选。题目标要求是,必须在每一种食材当挑选一样,作为十锦炒饭的质料。
实际上和夏铮一样挑选蛋包饭的人也很多,不过本身给本身增加难度的,还只要他。
不过组委会也是晓得分歧厨师善于的食材分歧,以是每一类食材中有上百种,参赛厨师们能够挑选本身善于的停止烹调。
实在应当更高。武宁晾心中道。只不过不想惹费事,以是说的略微低了些。
在大屏幕上,观众们看着别人一脸严峻兮兮,有的人还用上了秒表――这个在比赛中是答应的。夏铮却轻松适意。切菜、热锅、放油、逐步放食材翻炒,那模样,看着跟不晓得食材有毒似的。
而组委会也偷了个懒。火候不对,这和食材口感细细相干。但是好歹另有两百人,让评委挨个儿尝也太难堪人了。
以是这些食材都是有毒、或者加热到必然程度有毒的。
这一轮,连罗莘都没乱来。
但厨师上了五级以后,对美食的评判就不是遵循口感来,而是直接测试对精力力的感化。
现在是全东盟星系比赛,以后是全联盟星系比赛,能榜上驰名的人,哪个不是天赋,哪个不是全才?
不过有了上一轮夏铮打比分抢先,就算是浅显观众,也不会以为夏铮是真不晓得。
这一轮插手比赛的厨师有两百名――没错,在仪器检测刀工以后,剩下两个环节又刷掉了三百位厨师。一千名参赛者,现在只剩下两百名。
十锦炒饭对他而言,并不是多大的困难。只要熟知食材特性,又对刀工火候把握完美,十锦炒饭和浅显炒饭也没辨别。
两人开端挨个儿点名这两百厨师所遴选的食材,不过在场的重视力,已经被第一轮中崭露头角的夏铮和罗莘吸引去。
夏铮可不晓得评委们已经心中已经提早肯定了分赛区这一届的冠军,乃至在瞻望他捧回总决赛冠军的那一刻了。
在青少年美食大赛结束以后,得胜者已