第十九章[第1页/共3页]

因为夏铮能谙练的措置鱼刺，夏家百口都爱上了这类冷水鱼。

这一轮的题目特别笼统，叫“四时”。

捞到鱼以后，夏铮当场将鱼肉措置了，刮麟去内脏，剔刺片成片，然后用盐裹好，放进随身的冷巷子里。

固然对罗莘这类脑筋有病的非常没辙，但疏忽*还是很好使的。只要脸皮够厚，能把罗莘的所作所为都当作氛围，也不是太难堪。

紧接着，夏铮挖到了嫩笋、采到了鸡枞和松茸、要了一块半肥半瘦的野猪肉、打来了一只跑山鸡，最后还汇集了很多花花草草大抵是做调料。

从挑选食材到措置食材，再到烹调，这一天的时候充足充盈。

别的人在赞叹，夏家人却想着，等夏铮回家后，必然要好好训训他。

前半天的比赛园地移到了京郊的食材庇护基地，进入这一轮比赛的二十位厨师能够随本身喜好去挑选新鲜的食材，庇护基地的事情职员会帮手捕获。

当然，等见到夏铮的时候，这群子控弟控到底能不能把怒斥的话说出来，天晓得。

联盟星域星球浩繁，不是每个星球都有四时，当然，也不是每个星球的每个处所都有四时。

抗压才气明显不敷。

固然第三名也不错，但必定在前两名的光辉下，这不幸的第三名也不会有多少人存眷。以是感受没甚么好争的，天然就淡定了。

夏钦神采青黑。这么谙练，这些事必定不是一次两次了吧？

冷水鱼鳞片细致，生鱼肉闪现嫩红色，食之鲜甜，几近没有腥味。按理说，应当是制作鱼生的好质料。

厨师，只是技术工；而美食大师，那是艺术家。

如果不应战本身，那和咸鱼有甚么辨别？

冷水鱼是在高于二十摄氏度就不能存活的鱼类的总称。深水潭中的水，是庇护基地高山上留下来的雪水，长年温度保持在零度摆布。潭中的冷水鱼，能够糊口在零度以下水中（如果气压高不结冰的话），适合温度是零度到十度。

题目为“四时”，也算是因地制宜。

“夏铮还只是个未成年。”瞿佳也赞美道，“他的家报酬了让他学习捕获食材的技艺，必然花了很多心机。”

事情职员：“……”

他们思虑一早晨，冠军必定是没戏了，亚军说不定也被定下了，只剩下个第三名。

或者说，根基功大家都能练，而灵性，是辨别好厨师和美食大师的关头身分。

夏铮此次筹办全数选用腌制风干食材，这全需求现场制作。

当厨师，除了根基功踏实，灵性也非常首要。