第二十一章[第1页/共4页]

但评委们将猜出的主题亮出来的时候，那厨师神采一下子就黑了。

他们当中，也有效冰作为夏季的，另有效辣椒表示炽热的夏天的。

“冬。”夏铮提交的主题。

家的味道。

但是，这炖汤一入口，评委们心中已经确认，这是冬。

当夏铮把灶台扑灭火，将瓦罐从炭火还未燃烧的小箱子拿出来，移到灶台上的时候，他们才恍然，本来夏铮已经动手烹调，说不定这菜肴都快完成了。

这味道如何说呢，很香，很浅显的香，很浅显但是却让民气中忍不住心生暖意的香。

成果人家的意义是夏季。

当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候，评委不由自主的都下巴微微抬起，身材坐直，神情严厉，用肢体说话解释了甚么叫做翘首以盼。

以夏铮之前揭示出来的气力，应当能吧？

更或者，“夏季过年时的家”。

“冬！”

固然四时都能够吃炖菜，但夏季吃这类热腾腾的汤菜最普通。

用炖菜来表示夏季，是很轻易想到的主题。

仍旧是浅显的味道，浅显到仿佛吃过千百回的味道。

“吃冰激凌的时候，会遐想到夏季吗？”

很多而他一样挑选了需求长时候烹调的菜肴的厨师，也是这个时候交上本身的菜肴。

但是这类浅显味道，却让他们忍不住不竭地持续咀嚼，直到勺子在碗底收回清脆的响声，那碗底只余下一丝残羹。

以是实在这个主题审对题并不难。

固然味道应当已经激起出来了，但炖久一点，风味更浓，以是夏铮等着最后时限才将菜肴交上去。

他所做的菜肴外型很标致，像是雪山一样，在雪山中，有各种花朵款式的肉类切片，这些肉类包含陆海空的生物。而花朵的叶子是由各种新奇蔬菜切片制作而成。

这一道菜，是夏铮今后常常在过年时做给家里人吃的乱炖。

这一轮的比试很简朴，直接由评委停止咀嚼。

另有那浸满汤汁的干豇豆、干蘑菇、干笋等等，这统统统统的食材，都披发着将光阴作为质料，酿造而成的味道，给本来没有前提在酷寒而食材窘蹙的夏季享用甘旨的人们，以最夸姣的奉送。

厨师们都聚精会神的烹调本身的菜肴，没时候看大荧幕中夏铮在做甚么。看到夏铮返来，他们有些严峻，又有些没法了解。

“烹调不是只能看的艺术，而是舌尖的艺术。这些厨师只正视烹调的大要情势，健忘了烹调最首要的是在舌尖时的冷傲，滑过喉咙时的等候，进入胃里的满足，和伸展全部身材的暖和。”李鑫挺感慨的。这些厨师的厨艺都没题目，但是对烹调的了解，以及本身的灵性，就差些了。