NO.26童年记忆之烘笼[第2页/共2页]

作法度是如许的：用细铁丝围一只螺旋型小勺，把烘覆盖翻开，用火筷（筷子的形状，铁质，筷脑筋用细链栓着，专作拨火用）将埋着的炭火从灰里拨出，放一粒黄豆或生花生米在小勺里，再将铁丝小勺置在炭火上，不一会香气就出来了，细细的，在课堂飘来荡去，等“砰”地一声爆响后，便能够把勺中之物倒入掌心，塞入齿间――香酥焦脆，偶然那勺中之物爆劲太大，蹦出烘笼，滚到地上――没干系，拣起来，吹吹，揉掉内里的一层衣子，还是能够吃的。

好香

羽叶儿也好想在想她们那样啊

啊！

沈安如就拉着姐姐沈安凌蹲在中间看着，小火伴们有的也坐在中间看爷爷做烘笼

我能够写好多好多的事

布局稀少呈网状

惊得沈安凌今后一仰。炭点着了，得盖上一层灰，不然那炭火很快就会炀掉。盖了灰的火钵这时能够放入烘笼里去了。

哈哈

沈安如记得小时候在乡间，布局烘笼当然也是竹匠常编的东西。

烘笼上有一个铁丝盖――也是套着烘笼的大小编的，竹匠的活计如何，单从那铁丝盖的工艺上就能分出高底。烘覆盖就像一只草率的蜘蛛结出的乱网――想必是半桶水的竹匠或门徒编的；烘覆盖中间精密（另有图纹）、边沿健壮，那编它的竹匠也就称得上心灵手敏了。烘覆盖翻过来成凹状，翻畴昔成凸状，两面皆能稳稳地挡住烘笼，没有正背面之分。