第100章 小蛋糕[第1页/共3页]

“嗯。”周老太太应了一声，将装满鸡蛋的篮子递给姜清宁。

让小孩子干活公然省力很多，周怀安为了吃到姜清宁嘴里的蛋糕，但是很卖力的搅拌。

赵慧芳一边舔着嘴角，一边忍不住赞叹：“娘，这鸡蛋糕真是好吃极了，又软糯又鲜美。”

姜清宁醒来的时候，内里天已经出现鱼肚白。

将鸡蛋糕放在一旁晾着，筹算再做一些奶油出来。

然后放在院子里，冷冻一会儿，幸亏现在是夏季，院子里用来冻东西是最好不过了，天然无公害。

姜清宁揉了揉惺忪的睡眼从床上爬了起来，穿戴好衣物，她伸了一个懒腰，伸手翻开窗户，劈面扑来的凉意刹时将她激的复苏了过来。

能学到新的糕点或者菜色，赵慧芳天然乐意，因而便陪着姜清宁一起弄食材。

姜清宁松了一口气，但是仍然没有放松警戒。

把奶油裹在鸡蛋糕上，姜清宁给每小我都发了一个小蛋糕，周怀安出了很多力，便多嘉奖他一个。

打发好后，加上面粉，取出一个铲子，来回翻拌均匀，来回的翻拌如许不轻易起泡。

此时，赵慧芳恰好做好了早餐，端进屋子，号召大师去用饭。

姜清宁洗漱结束，换好鞋子筹办出门。

姜清宁笑了笑，没再说甚么。

冻一会儿，便能够拿返来搅拌了，这一次可搅了好半天，姜清宁是办不到了，因而叫来周怀安，让他来搅拌。

“你养的鸡都开端下蛋了，晓得你忙，没偶然候，我就帮你收了起来，一共一百多个鸡蛋呢！”周老太太乐呵呵的说着。

她靠在枕头上，闭目养神，脑海中不断闪现出刚才窗棂处阿谁身影的模样。

这一步本来是要用烤箱的，但是当代没有这个东西，以是改用蒸，在竹筒上面盖一块布用来隔断水分，时候到了取出来，略微晾一会便能够食用了。

这第一个姜清宁筹算做个鸡蛋糕，这是在当代常见的糕点，也是最受大众喜好的糕点，属于物美价廉了。

赵慧芳重重点了点头，“我晓得了娘。”

鸡蛋糕的做法很简朴，姜清宁先拿出几个鸡蛋。

奶油，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或红色脂肪性半固体食品。而海内市场上常见的淡奶油、鲜奶油实在是指植物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

姜清宁点了点头，“挺好的娘。”

然后在碗中打上鸡蛋，加上2滴白醋，白糖，用力搅拌打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克持续打发，最后再放上一些白糖打发，一共打发三次，一共放上100克白糖便可。