第47章 过新年[第1页/共4页]
扫尘过后,很快时候就到了大年三十了,这天李浩然一家人很早就起床了,特别是几个小孩因为没有如何在中国过年过,以是就更镇静了。一家人吃完早餐后就开端了一天的繁忙。几个小的贴春联的贴春联,贴窗花的贴窗花,韩景惠和雅俐英帮着李母在厨房忙一天的吃食,因为大头的肉食已经在前面几天都杀好洗好,现在只如果放下去炖就行,因为肉食普通都是炖的,以是大年三十这天的上午就开端炖了。以是明天她们三个把肉食放下炖后,就只要把蔬菜生果甚么的洗好就行,而李浩然和李老爷子两小我就清算客堂,清算清算天井 。
女人们都在忙吃的了,其他大大小小的男人们就到街上去买各种花炮,另有大红灯笼,在过年的时候普通大人都会给小朋友买盏小灯笼,小孩拿着灯笼在吃过年夜饭后找小火伴到处玩,放鞭炮玩。
在年夜饭筹办的差未几的时候,李奶奶在正庭摆上九堂大供;有成堂的套饼,花糕的面鲜,成堂的生果,干果,花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),炒素菜等,在江南还会摆一个猪头。摆完上完香以后,再把吃剩的药渣倒到路上让人踩,在普通的日子也会这么措置药渣,再把正在吃的药方也烧掉,这就是人们常说的“丢百病”,而李浩然家里固然没有人抱病,但是这几天韩景惠也为家里人筹办了很多药膳,也有很多药渣的,以是他们就把这些药渣给倒到路上了。
在“辞岁”返来后,李奶奶就把放在正庭八仙桌上的供品撤下放到正庭的长条桌上,要一向放到正月十五元宵节才行。然后,韩景惠和雅俐英就开端上菜了,普通来讲年夜饭都是荤素搭配,不过荤的比较多一点,并且菜品必须在十个以上,以奇数为主比如十一,十三等。李浩然家就做了十三个菜,固然人多,但是他们也没有做很多的菜,怕等下吃不完要华侈掉,他们家也没有风俗吃剩菜,当然了,肉菜不算在内,因为过年的时候宰杀鸡鸭也是要偶然候规定的,以是这些肉食都是先杀好的,普通的家庭是都是事前做好的,他们家是放在大年三十那天赋做的。
在老京北过年有一首民谣:“老婆老婆你别谗,过了腊八就是年;腊八粥过几天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十早晨闹一宿,大年月朔去拜年。”(来自百度)