第六十六章——好吃不如饺子[第3页/共4页]
面团饧好了的时候,韩福的擀面杖也完工了,周仓正‘梆梆梆’地剁着肉馅儿,把典韦洗净剥好的明白菜拿来,切成碎末,撒上细盐杀出菜汁来,攥干,备好。
“周仓!去把猪肉洗洁净了,切下二斤jing肉,剁成肉酱!做得洁净点儿哈!”周仓的刀法不错,这刀功也差不了吧?
到底吃点儿啥好呢?
“好说,好说。黄公子客气了。”店家忙不迭地拱手谦笑道。
好不轻易将chun心迸发的红袖丫头哄着睡下了,黄炎这才抽身出了门去。
“……”
“那就辛苦你了,我让典韦跟我上街买点东西去。”黄炎笑着拍了拍周仓的肩头,说道。
照看好了红袖,黄炎便开端为晚餐做筹办了。
“卖菜的,站住!”黄炎大呼一声道,“你这明白菜咋卖的?”
“回,回公子话,只要,只要5,50钱……”老夫磕巴着回道。
卖给他吧,就怕这些公子哥撒泼耍横不给钱!不卖吧,那就更得惹上一场无妄之灾了……
“周仓!去把烧鸡撕碎放到盘子里!”
“呵呵,代价好说!只要贵店有这般技术,能打磨得出来便成。”黄炎笑着说道,“过几天我再将所需的格式及质料送过来,到时就有劳贵店了。”
“……”
要说这饺子,还就是纯手工,纯天然的好啊!
“那,那就,40钱?”老夫见着黄炎面有愠sè,忙改口道。
辛苦俩月之久了,也该好好打打牙祭,拜拜本身的五脏庙了!
一片饺子皮儿摊在左手心,筷子取来适当的饺子馅儿,然后把面皮儿阖上,中间捏紧,半圆捏牢,成了!
洁净面板放好,撒上些许面粉,面团拿来搓生长条,然后再揪成三四公分一小段,用掌心摁扁成面皮,接着擀面杖压上去,右手擀,左手转,三五圈下来,完事儿!
前前后后,数条街逛了个遍,前后买下了猪肉半扇,酱后肘两大条,烧鸡四只,四斗醇酒外加厨间常备各式蔬菜一大堆。
“周仓,小二呢?”黄炎走了畴昔,笑着问道。
“先生,这大寒天儿的不喝上几坛子烈酒,还要喝这些酸溜儿吧唧的东西干啥?”典韦不解地问道。
有家的感受真好啊!
黄炎则从厨房里挑了个脸盆大小的陶盆,提过面袋子来,四碗面粉一碗水,四碗面粉一碗水,和调好了揉成面团,放那儿饧上半小时。
“呵呵,店家,你这里但是能打磨水玉饰品?”黄炎笑着申明来意。