181|茫然[第6页/共7页]

说着，天空中就传来隆隆声，一架直升机不知何时已经飞临他们这艘船的上空，而四周的人们仿佛完整没发觉到刚才这艘船上产生了狠恶的比斗，对船上的大洞穴也都视而不见，乃至对直升飞机的呈现也若无其事。

莫莉本来就在踌躇，听了这把销魂的小声音，顿时就决定还是不能接管这个半路认亲的“兄长”了。

“万三蹄”的用料非常讲究，以肥瘦适中的猪后腿为质料，插手调制的配料，入沙锅经一天一夜煨焖而成。制成的万三蹄皮色酱红、香气四溢，肥而不腻，酥而不烂，皮肥肉鲜，甜咸适宜，滋味无穷。

角落就这么大点，再今后退也退不到哪儿去。

曲锦存收回击转过身，徐行走向角落里，他的视野不动声色的扫过莫莉，和瑟缩在一旁的阿谁“厨子”。

大量本地菜如姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等颠末精工细作后被引入初级宴席，很多新口味、新做法的苏帮菜在各家饭店层出不穷。阳澄湖和太湖所产的大闸蟹、太湖三白、水八鲜、长江里的”江鲜”、浩繁河里所出产的”河鲜”等姑苏特有的物产，通过创新做法，如太湖白鱼用虾子蒸，菱肉、藕片、白果与鲜鸡头米炒的”水乡四宝”，用桃树上的胶烧的”桃仁羹”，猪肠和猪肺煨成的”肠肺汤”等等，都是脍炙人丁的名菜。

清朝苏菜风行于天下，据杭州徐珂所辑《清稗类钞》中记录”肴馔之各有特性者，如京师、山东、四川、广东、福建、江宁，姑苏、镇江、扬州、淮安。姑苏作为十大菜系之一，和明天文明的川菜并列。乾隆帝南巡的时候，曾经到姑苏的得月楼做客，尝到江南甘旨后，非常欢畅，赐名姑苏为天下第一食府。清中叶姑苏虎丘三山馆饭店能供应140多种菜肴和近30种点心，此中鸭子就有火夹鸭、海参鸭、八宝鸭、风鱼鸭、汤野鸭、汁野鸭等14种做法;鱼有参糟鱼、剥皮黄鱼、斑鱼汤、黄焖着甲等16莳花腔;鱼翅菜有7种……乃”有味者使之出，有趣者使之入”的典范。

古典园林、昆曲、姑苏评弹、姑苏刺绣、姑苏丝绸、江南丝竹等这些姑苏的特性，构成了此地奇特的魅力。

枣泥拉糕是江苏姑苏等地的冬春季汉族风味糕类小吃。之前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷