113，曹操的年礼[第1页/共4页]

不过，对于江杰云来讲，这也是一道不便于偷嘴，却非常诱人犯法的大菜，只可远观，不成入嘴，说来也是挺“残暴”的。

所谓的十锦包含，苹果，香蕉，桔子，葡萄，山查，奇特果，草莓，红枣，黑枣……手边常用，味道不错的生果和干果，另有山药，芋头和地瓜这些算不上生果的蔬菜。

这一步并不难，以是还是是由江杰云卖力。

这道菜很合适摆在节日的餐桌上，色彩看着就标致都雅，味道又酸甜适口，香嫩酥香却不油腻。

让安然说，这道菜实在跟糖葫芦差未几，裹了糖浆的外层甜脆香酥，内里的生果，地瓜则酸甜软糯，一甜一酸，一硬一软，充满对比的口感让人吃得放不下筷子。

还要配上几道素菜。

安然看得偷笑不已，吊了他一会儿的胃口，就从高压锅里捞了红焖的猪蹄出来，让他脱手切了，恰好能够一边切一边操纵“职务之便”，偷嘴揩油。

总的来讲，这是一道味道鲜香微甜，非常够劲的大菜，做法却并不庞大，把关头步调打理清楚，便能够做得比较隧道。

姜成卓选鱼的首要标准就是个头得大。又肥又大的一条胖鲤鱼，鱼头砍下，鱼身去掉脊骨，切好花刀，放进淀粉里滚匀，同时还要重视将花刀的刀口伸开。然后将鱼身和鱼头都缓缓送进烧到八成热的油锅里炸，一边炸一边往鱼头鱼身上淋油，使之均匀受热。

固然做法比拟于平常的炖鱼来讲，显得庞大费事了点。

待到鱼身炸成了浅浅的金黄色，这道菜已经算是胜利了一多数。

第四道大菜是油焖大虾。

这四喜丸子烧制的另一个重点传闻是在容器上，要用传统的沙锅，插手高汤，葱姜，酱油，糖色彩成汤汁，再放进略炒过的胡萝丝，油菜等装点色彩，细火，慢炖，焖熟，最后用水淀粉勾芡。

想想十几年后，那些报纸杂志上把这个家伙捧得跟点石成金外带玉树临风，不食人间炊火的神仙似的，如何就没人说一说这货是多么多么的贪吃嘴馋，好吃没够呢？

往年家里做的是简朴的炖鱼，味道平常，又吃得有点腻了。本年安然掌勺，就想着做点新奇的，因而决定做都雅又好吃的松鼠鱼。

将鲜蘑撕得大小适中，沾上蛋清和淀粉调成的糊，放到油锅里炸得金黄酥香。

只不幸他的那些粉丝们，如果晓得这厮的真脸孔只怕会大失所望，肝肠寸断吧？

说是不美意义，他的声音却一点都不小，较着是用心在耍宝。可恰好配上他那张漂亮斯文的长相，以及用心做出来的乖乖牌的气质，竟然看起来似模似样，有一点敬爱的内疚，几分恰到好处的诙谐，大大打动了安国庆和李彩凤，听得哈哈大笑起来，“行啦，行啦，别不美意义，你们这么大的孩子哪个的肚子不是跟无底洞似的，想吃甚么吃甚么，可千万别不美意义。咱家厨房的处所小，我们就不跟着搭手了，今儿晚的大餐就交给你们俩了。”