第一百八十三章 大块吃肉 大口喝酒[第1页/共3页]
张寅从猪腿上撕下一块瘦肉,说:“吃这个吧。”梦姐说:“先吃这个,这个专治小孩嘴流涎水的。”一边说,一边拿起一根猪尾巴递给毛毛,毛毛伸出小手接过来,埋头啃了起来。大眼问:“毛毛,你奶奶家煮肉了吗?”毛毛说:“还在锅里呢。”这时侯,大眼已经把猪头肉压好了,他拿着猪头骨对张寅说:“这个给你吧,听你姐姐说你小时候最爱吃猪脑筋了,你把它砸开吃吧。”张寅便拿着猪头骨走到院子里,把它放在一个木墩上用斧子劈开。毛毛也跑了过来嚷着:“我也吃猪脑筋,我也吃猪脑筋,妈妈说吃了猪脑筋就聪明了。”大眼笑笑说:“哈哈哈,听大夫说猪身上的东西吃啥补啥,吃猪脑当然就补脑了呗,你看你张寅娘舅,从小就喜好吃猪脑筋,以是才这么聪明,要不如何能考上大学呢?”
因为方才煮了煮肉,晚餐时酒菜很充沛。大眼平时就爱喝两口,今晚张寅在更是要筹措着要酒喝了。梦姐明天的表情也好,就给他们多切了几个盘子。有猪肝、猪心、芡肠、外加一小铁锅炖肉。炖肉内里掺杂这烧豆腐块、丸子等杂拌,味道极美。大眼从本村曹小五家里打来一些纯粮烧酒,满是七十二度以上的,张寅回到家内心很庞大,只要喝酒时才感到内心的舒坦。
大眼拿起一个猪蹄,递给张寅说:“给,吃这个,可烂糊哩。”张寅接过来,咬了一口,公然很软,连蹄筋都烂糊了。大眼用筷子把猪头肉剥离下来,说:“这个做成压猪头,很好的酒菜哩。”又在奎子里抓起一些烂肉,包进猪头肉内里,用搌布包好,放在一个筐子里,上面压一块石板,他说:“压上一夜,明天就成型了。”话音刚落,毛毛返来了。梦姐说:“毛毛,快来啃骨头,给你留着哩。”说着从盆子里拿出一只猪尾巴来。
“不消,在他奶奶家呢,他们家明天也煮肉哩。”梦姐说。
大眼这番话虽是醉话,却也是从内心出,说得梦姐也有些打动了,她眼含泪水说:“大眼,别说了,我们现在不是挺好的吗?就像你说的那样,有汽车,有住房,有买卖,有支出,咱满足哩。”说话中,张寅体味到姐姐他们家现在的环境的确不错,大眼的嘎斯车首要跑山西,热天倒卖一些白面大米西瓜,夏季倒卖一些煤炭,主如果烤火煤。大眼在四周有干系的村庄里都设立了煤炭发卖点,买卖做得很不错。
二人推杯换盏,不觉一斤酒已经下肚。大眼说:“张寅,你不要瞧不起你姐夫,你姐夫我可不是普通人,固然我在黉舍时不是好门生,但是,我就是不平气,我信赖本身的才气,我和你姐姐说,你现在看看,我们村你的同窗内里,阿谁有你糊口得好呀?”梦姐见大眼喝多了,在一旁直劝说:“大眼,别胡咧咧了,少喝点吧。”大眼把眼一瞪,说:“这娘们,懂啥呀?我是和张寅说,我大眼,张百姓,不是普通人,你说对吧,我们家现在有汽车,有屋子,有存款,是不是?想当初,我们家分炊时,有六千块钱的债务,父母方向小弟兄,把这债务全分给了我们,我是有磨难言,记得方才分炊那年,我们过年时连一点白面也没有,我去处毛毛她奶奶借点,但是,她一点也不给,冰天雪地的,人家都生炉子,我们一分钱也没有,我挑着粪筐去为毛毛她奶奶要点吧,她却死活不给,那年夏季,我们冷屋子冷炕还是过,大人还姑息,不幸毛毛才出世几个月。唉!”