第249章 邻里情深（1）[第2页/共4页]

那么多的山药、蔓菁和红萝卜，人们如何放呢？大的山药、红萝卜等擦成片，晒在山坡上。春季，满山坡的山药片、红萝卜片是当时山里的一大风景之一。等干了今后，再一片一片的拾起来，放在一个专为放山药片等筹办的通间大炕上。满满的一炕，都快顶住梁了，两三米高呢！把山药片碾碎了就是山药面。它能够用来包包子、包饺子、蒸饼子和压餄劳等。山药片、蔓菁片和红萝卜片能够和米一起煮稀饭，很好吃的。一年四时甚么时候想吃就吃。中个的山药、红萝卜等，便别离放在山药窖和地窨子里，又防冻又保鲜。甚么季候都能吃到新奇的。小个的山药萝卜等便堆在一起，一锅一锅的煮着喂猪。明白菜呢？在正方梁的两端儿用粗铁丝吊起两块几近通间长的木板。把又大又硬的白菜一个一个的摞上去，直到顶住梁为止。小一些的白菜则和蔓菁萝卜放在地窨子。

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“叫你别管事了，早点走吧，就是不听，差点要了俺孩子的命！”据郭兰平的母亲说，他当时固然没有受伤，但连烫带吓，一向不睁眼，身上另有些烧。

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“都这么高了，长成小伙子了。还记得那年你娘让你来俺这儿拿炉锥，你一边往这儿跑一边不断的说着炉锥炉锥。跑着跑着摔了个跟头，爬起来忘了叫来干甚么了。成果，向我要了一块煤归去了。”奶奶边说边笑，满屋子的人也都笑了。

储存白萝卜的体例很简朴，大人们把它擦成细条条，然后用开水煮煮再捞上来，晒在房上。晒干后放起来，能够用来熬菜、包包子和包饺子。提及白萝卜条，它还救过郭兰平的小命呢！那是郭兰平3、四岁的时候，他母亲领他去外婆家。上午，郭兰平的母亲和外婆擦白萝卜条。下午开煮。因为多，眼看太阳快落山了，还没煮完。外婆催郭兰平的母亲说：