第251章 年味（1）[第1页/共3页]

二十七，蒸馒头和包子。那但是过年的重头戏之一，必不成少。这一天，父母们从早到晚整整蒸一天，灶里的干柴大火也直烧一天。热气腾腾的乌黑的馒头和包子晾的满屋都是，那浓浓的馒头味儿，太让人沉醉了！现在的孩子们是绝对体味不到的。因为他们们俗下吃的满是纯棒子面饼子和油黑亮的山药面饼子。那是他们的主食，锅里则是山药、红萝卜和蔓菁米饭。等有了软柿，母亲们便用软柿和面，蒸柿子饼子。柿子饼子像小锅牌似的又圆又大。蒸的体例是把饼子贴在做饭锅内的四周，饭做好了，饼子也就熟了。然后用铁铲把饼子一个一个的抢下来。饼子挨锅的那一面，是一层硬饹馇儿，又脆又香。另一面黄里红，露着柿子舌头。吃起来甜丝丝的。

“从戎。”有个同窗站起来讲。

我的平生充满试炼，大抵不是凡人可忍；人虽不知我的苦艰，我却晓得本身坚固；我想我是丢弃本身，但我不忘本身经历。≥

当时，一年到头很少能吃到白面馒头和包子。在穆柯寨山庄教书的教员张寅每天能吃上郭兰英给他蒸的馒头和包子，同窗们非常恋慕他。心想：我们甚么时候能过教员那样的糊口呢？有一次，郭兰平和几个同窗帮忙张寅抬水浇菜，张寅让他们吃白面馒头和杆挑面炒鸡蛋，孩子们感到无穷的欢愉和幸运。没去的同窗向他们投来恋慕的目光。今后张寅在黉舍一有活儿，同窗们都抢着去，去不了的会很难过。

二十六，山庄里的孩子们另有一件等候的事。按照以往的糊口经历，他们估计父母赶集快返来了，就偶然再在山上锄草了，就仓猝清算一下，背着篓子快回家。你们晓得要干甚么吗？孩子们将站在离家门口不远的高处，看他们父母有影了没有，一旦现父母返来了，孩子们以百米冲刺般的度前去驱逐。孩子们晓得父母本身舍不得吃却会给他们买些好吃的。当时所谓好吃的，就是明天的烧饼和饼干。孩子们恰是冲着阿谁去的。孩子们就是年年度量着如许的胡想欢愉的生活着。记得当时看电影《上甘岭》，看到上面的志愿军兵士因为缺水而吃不下饼干，郭兰平当时就想：那么好吃的饼干如何会吃不下呢？

猪肉白面炒鸡蛋，那是孩子们当时糊口的胡想。一次，张寅在讲堂上给孩子们讲周恩来总理少年时候的故事，他说：

二十4、五这两天没有大的像蒸糕和做豆腐那样的蒸装任务，郭怀义佳耦还是一如既往的早夙起来了。固然干的是些琐粗活儿，但他们仍然是忙繁忙碌，行动仓促，仿佛个不晓得累的铁人，从早到晚无一刻闲着。真是连喝口水的工夫都没有。郭兰平的任务比较清气，一日三餐。凌晨上午下午三次到山上锄山草。