025.麻糖[第2页/共3页]

将全数的质料按比例调和好，看着梁红梅上手了，淑惠就撇下绿豆糕不管，转而去揣摩用明天新买的各种食材折腾点儿新花腔儿了！

没有烤箱，烘烤类的饼干、面包甚么的是做不成了。工序庞大、本钱太高还不耐存放的点心也是分歧适。想来想去，淑惠决定做些麻糖与麻花甚么的来尝尝。

梁红梅嘲笑，只说既是卖钱的东西，哪好让两个皮猴子见六合跟着占便宜。却也不敢再深问下去，唯恐淑惠发觉了她的谨慎思连帮手都不消她，到时候想偷师都没体例了！

淑惠赶紧伸谢，直说亏了嫂子刻薄。搁别人家必定不干，说好的轮班做，一替一天的呢！

不但淑惠设想中的调侃没呈现，反而是早早儿的清算利落来帮手，乃至还在老太太抱怨淑惠太懒、太不象话的时候安慰了几句。

3.熬糖：白沙糖、适当水、饴糖熬制，温度到140―150c时倒在台上冷却。

麻糖是湖北驰名的三大特产之一，传说孝感麻糖还曾是御用贡品来着。

4.拌麻：芝麻置于锅中炒制，将拉白的糖坯放入，插手桂花、香精，搅拌均匀。

曾经的御用贡品啊，那但是天子老子享用的物件儿！

艾玛，想也晓得大伯嫂会如何调侃她，婆婆大人又会如何干脆试图调教她好么？

质料简朴，本小利重甚么的，淑惠最喜好了！

麻糖以香、甜、薄、脆、白的奇特风味闻名于世，博得消耗者的歌颂。甜美适口，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有润燥、暖肺、养胃等服从。光彩淡雅，酥脆苦涩，口感细致，风味奇特。

淑惠笑：“这糖实在做起来也轻易，不过是质料、火候与耐烦再加上熟能生巧罢了！我是个笨的，当初也是在兰婶那边听很多、华侈的质料多才渐渐上手的。

一大早儿的跟着忙活到现在，可不就为了在淑惠跟前儿刷好感？只要淑惠能带着她一起发财致富，梁红梅表示放下身材儿甚么的完整没有题目！

6.冷却、成型：冷却适中，天然成型。

不怕小财神面子嫩，急眼了把她撇下本身个儿去发财啊！

让孩子们固然吃就是，那里还用得着嫂子吃力巴力的特地学？”

谁叫她折腾得自家爷们儿半夜三经的起来干活儿，本身却睡到日上三竿呢！就这还得被丈夫像佛爷似的服侍着，还得婆婆大人做好了早餐预备着……

7.切片整形：切片后冷却，及时整形，以便包装。